Musashi Donguri Mura — Restaurant in KIta Hiroshima

この店のみ目指して山間部を車で1時間以上費やして伺った。 今迄もただでさえ15時迄の短い営業時間なのに、やっとの思いで店の前に着くと かなり早い時間に店を閉じてあり、呆然と立ち尽くすことが、近いうちに数回続いている。

昨日も14時過ぎに伺うと、店先に「弁当のみ販売」の立て看板あり。 せめて弁当だけでも…と店入口迄歩くと、品切れで「13時に閉店」の貼紙があり、再び同じ目にあった。 弁当のみ販売なのに、少ない営業時間で2時間も早く閉店しており、驚きと呆れと憤りの思いで一杯になった。

13時に閉店したはずなのに 閉店から1時間以上経った、14時過ぎの時間になっているにも関わらず、店先の窓を若い女性店員が惰性のようにゆっくりと拭いている姿も見られた。

毎日のことだから、15時迄営業の場合の仕入れ量等が、どれ位必要なのは大体予測ついているはず。 殿様商売をして、多くのお客さんのガソリン代や時間や労力を無駄に使わせ、振り回し悲しまさせることは即刻やめて欲しい。

いつも早く閉めるのなら 営業時間を最初から【12時とか13時迄の営業】にすればいいと思う。

人件費だけ無駄に使い、楽に働くことを重ねていたら、一生懸命に働いている他のむさしの方にも失礼だと思う。 こちらはむすびが美味い店舗のため、遠くから伺っている。是非...

結論から言いますと、自分はむさしは今後選択肢に入りません。 どんぐり村で蕎麦食べる時はむさしの前の登り坂を登って右手にある売店蕎麦屋かどんぐり庵が良いと思います。

そばの季節なので11時前に並び食べましたが・・全てが残念でした。 店員：食券機で新札が使用できない事を皆が買い始めてから、説明始めたので慌てて古いお札を探しました。食器置き場に２〜３人立ちっぱなしで下げた食器を選別して捨てるだけでサービス無しです。

【器】紙せいで祭の出店感が強く、安っぽい器でした。更に器全体に餡掛けの餡が付いており手がベタベタでお手拭きでは拭き取れずお手洗いで手を洗いました。

【そば】食券機で買うだけで蕎麦の説明もなく元気そばという蕎麦を食べたらニンニクが入っており、蕎麦の風味もなく何を食べにきたのかなぁ…と思いました。 【おむすび】むさしのむすびって事でしたが非常にしょっぱく、梅のエキスを塗っただけで梅も入ってませんでした。

【設備】真ん中のいろりの相席に座りましたが膝が机にあたる上、器も餡で持てない為、犬食い状態になりました。テーブル席も見たら男性は膝が当たり食...

本日は豊平どんぐり村を訪問です。何十年ぶりでしょうか。 どんぐり村と言えば、お蕎麦と、むすびのむさしさんです。店内は広く風通しが良く快適です。入口のタッチパネルで天ぷらうどんを注文をして小上がりの席に着きます。 開放感があって、小さな子供連れにも嬉しいですね。 番号を呼ばれるので、うどんを取りに行くと発砲スチロールの器に入っています。んー、そうきたかー、コロナでこうなってしまったのでしょうか？おにぎりもお弁当スタイル。器で頂きたい派としては風情が無くなったのがなんとも残念。こんな時代だから仕方ないのでしょうか。おにぎりは塩加減良く美味しいですね。 良い雰囲気のお店なので何時までも頑張って欲しいと思う...