まち乃うなぎ屋 巡 — Restaurant in Kitakyushu

口コミはまだ、少ないけど、ちょっと、立ち寄りました。カウンター、テーブルで、１３席です。4人掛け1️⃣、2人掛け2️⃣、あとは、カウンター席です。うなぎの他に、チャーシュー丼もあるので、うなぎの気分でない方も、対応できますよ。目の前が🅿️なので、車でも🆗❗️で、オススメが、ひつまぶしとなってたので、それにしてみました。お値段は、少し安い感じです。で、ひつまぶしは、海苔、切りゴマ、わさび、ネギと有ります。お出しで、食べました。うなぎは、フワフワで、柔らかく、軽く炙ってるのが、良い香りで、お出汁とのバランスが最高でした。とても、感じの良い方々で、心地よい雰囲気でした。で、何よりも、私の目を引いたのが、お店のマスコットキャラクターの、うなぎちゃんが、何とも言えない可愛さです👍こちらは、好きなお店でし...

新規オープンされて間もないということで、気になり伺いました。 店内は清潔感はあったものの、オープン時のお花💐等があり雑然としてました。オススメのひつまぶし2200円を注文しましたが、残念な気持ちになりました😢 まず調理方法は、冷凍→湯煎→トーチ（バーナー）で炙るだけ（焼いていない）なので、鰻の風味や香ばしさはありませんし、生臭さがとても強く感じました。 多分、素人の方でも出来るどちらかのフランチャイズなのでしょう😢 そしてワサビも市販のチューブものは考えられませんね😤 まずは鰻の基本的な調理法を理解し、学び焼きがどれだけ重要なのか理解されることが必要だと思います。 それと換気扇もしていなかったので、トーチのガスの匂いがひどく安全対...

個人的にうなぎが大好物で、かなりの頻度で色々な鰻料理のお店に足を運んでいます。 巡さんは新しく出来たお店だそうで、実はそれほど期待はしていませんでしたm(__)m が、うな重、凄く美味しかったです。 鰻は柔らかく身も厚く、臭みもなく、表面はパリッとしていて、丁寧に焼かれていました。 テーブルのタレもアッサリ目で、かけなくても充分でした。 ここ最近のうなぎ屋さんで、一番かな？と、思わせるぐらい。 接客も良くて、なんだか恐縮してしまいました。 コスパも最高ですし、また近いうちに食べに行きたいです。

後日、テイクアウトで利用させて、頂きましたが、2時間ほど経って軽くレンジで温めて食べましたが、お店と同じく美味しく頂けました。 是非...