【注文したもの】 ラーメン 300g(200gの日もある)
【コール】 ニンニク マシ ヤサイ マシ アブラ 少なめ カラメ マシ
【トッピング】 基本してないけど、この間 辛マシしました🔥
【感想】 私は、広島に旅行に行った際に夢を語れに行って、二郎系にハマった者ですので、まず、今を楽しめが北九州にできることが本当に本当に嬉しくて、毎日楽しみにしてました。 私の麺人生の中で、広島のゆめかたが1番で、本当に衝撃的だったので。
とにかく楽しみにしていたのですが、オープン初日は別件で行けず....泣
2日目の夜の部に、開店前から並び、2組目で入ることができました。 メニューは外で並んでいる間に聞いてくださるので、その場で注文し、お金を払います。 最初は様子見で、200gで注文。 オープンし、カウンターに着席。 「ニンニク入れますか?」のあとに、無事コールも言えました。最近はオーダーシートで注文することが多かったので、久しぶりのコールにワクワクが止まりませんでした。 待っている間、「このお店はどこで知りましたか?」と質問していただいたり、紙エプロンの有無の確認だったり、2日目とは思えないオペレーションの良さに驚きました。 あっという間に着丼し、いい匂いが漂います。 一口食べて、衝撃が走りました。
.....広島の時と同じ!!!!!美味しい!
全く同じなわけではないと思いますが、本当に美味しい。油にもちゃんと味がついてる。チャーシューも分厚くてホロホロ。カラメもうまい........ニンニクも臭くなく美味しい。幸せな気分のまま完食。初日は4分足らずで全部食べてしまいました。
「グッジョブです!!!!」と言われて退店する時、なんとも言えぬ達成感があります。
家の近くではないですが、北九州に大好きな店ができて本当にうれしいです。 ダイエットがまた先延ばしになってしまいました。笑
一生ついていきたいです。 幸せをあ...
Read more二郎系ラーメンです。チャーシューがデカすぎて、ブロック肉を食べているようだった。味も塩分濃度が高くて、チャーシューを食べ終わるころにはくどさがあった。 麺は太いと思った。うどんよりも太くて「きしめん」より太くて腰がかなり強い。スープの味は醤油系で濃く、塩分濃度も高いが...
Read more2024年6月8日(土)夜など撮影です。 ・ラーメン(麺300g)…1,100円 ※メニューは画像2枚目をご覧ください。 ※今回はニンニクと野菜はマシマシ、アブラと醤油は普通量です。 ※600g以上の麺を食べたら“認定証”として壁に名前が貼られます。
ーーー 【利用の流れ】 当日は行列で並んでいるときに、店員さんが事前に来て“食券”だけ買いました。その後、席に座ってからニンニク・野菜・アブラ・カラメ(醤油)の量を店員さんに伝える“コールする”といった流れでした。
ラーメンのほかにゴハン・トッピングとありますが、ほとんどのお客さんがラーメンのみ注文でした。 行列に並ぶ間に精算となるとメニュー表をじっくり見る機会が無いので、もしかしたらほとんどのお客さんが選ぶ時間に余裕が無いと感じたかもしれません(苦笑 なお、食券という名のトランプを渡されました。
ーーー 【店内】 店内はカウンター7席、4名1卓、2名3卓です。箸と紙コップとおしぼりは入口横にあり、紙コップは退店時に自分で捨てる流れです。給水機が入口横しかないので、何度も水をおかわりするときはそのたびに給水機のところまで歩く必要があります。このほか、紙エプロンをもらえます。壁にはハンガーがあります。カウンター席には荷物置きはありません。
太麺ゆえかテーブルに座ってからも最初の注文まで数分かかります。その後に数名ずつまとめて注文を聞かれます。 店員さんどうしの声かけが良く「いってらっしゃい!」、さらに食べ終わったら「お客様グッジョブ!」、スープまで飲み干したら「パーフェクト!」との掛け声が入りました。
ーーー ※支払いは現金のみでした。 ※カウンター席にモバイルコンセントはあります。Wi-Fiはありません。 ※お手洗いは左奥に男女共用ひとり用、...
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