4月15日(土)あいにくの☔️ それでも彼とドライブデート💑 😅彼がずーっとお仕事で久しぶりのお出かけ💓 彼が則松の「らう家」に連れて行ってくれました🤗 back...
Read more宗像にも店舗がある、北海道ラーメンのチェーン店です 資さんうどんのアンバサダー(?)になったカブスの今永投手が小中高を過ごしたのがこの辺りなんですが、あえてうどんではなくラーメンを しかもここは味噌が売りみたいですが僕の好きな塩ラーメン750円いただきました
スープは味濃いめ、油もありで不思議な香りがします 北海道ラーメンはたいてい鶏ガラと豚骨の合わせスープ、そこにプラスされるこの香りはなんだろう? ニンジン・セロリなどの香味野菜や香辛料なのかクセを感じますが それも繊細な塩スープならではでしょうか(適当です)
麺は中太くらいの縮れなんですが黄色い玉子麺ではなく、珍しく色白で低加水気味 噛みごたえもグニグニ弾力があるものではなく、ブツブツと噛み切れる感じです
チャーシュー2枚、キクラゲ、メンマ、小松菜、多めのモヤシ、青ネギに玉ねぎスライスと豊富に載ります
香り高く、スイーパーのように...
Read more10年ぶりぐらいの2回目の訪問! 自分は豚骨専門なので、でもたまにはと言うことで。 看板メニューの味噌ラーメンを注文しました。 自分はどんなに美味いラーメンでもぬるかったら嫌で熱々じゃないと満足出来ないんですが、こちらのラーメンは今まで食べてきたラーメンの中でも一位の熱さで最高でした! 今度は醤油ラーメン食べてみたいですね。
次の日さっそく醤油ラーメン食べました。 味噌と比べるアッサリでこれもまた美味しかっです! アッサリがイイ方は醤油、コッテリがイイ方は味噌がオススメです。 あと最近結構行くんですが作り手の方の鍋のフタをガチャガチャかなりの大きな音が不快です。もっと優しくしなさいよー。
2025.5.4日 久々にらう家に行きたくなり来店しました。 味噌ラーメンやっぱり激アツで美味しい!なかなかこの温度のラーメンは他では食べられないので嬉しい。 ラーメンはちょいと...
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