小文字・久芽乃 — Restaurant in Kitakyushu

小倉北区

久芽乃で週末ランチ

日にちを1日間違えてしまいました。😅 やっと楽しみの日が来ました。 ずーっと行きたいと思ってたので。 小文字の住宅地中腹にあります。

先付け　お正月 なます、黒豆、昆布締め、栗きんとん、たづくり、かずのこ、エビ、ほうれん草のお浸し桜でんぶ、羽子板をかたどった鳥のそぼろ寄せ 春の食材そら豆 それぞれ丁寧なお仕事。

お造り ヒラス、タイ

炊き出し かぼちゃ、ニンジン、生麩、里芋、蓮根のがんもどき、さやいんげん

茶碗蒸し　銀杏、エビ、鶏肉 滑らかな口当たりとお出汁がしっかり効いてます。

豚の角煮 ミニトマト湯むき スナップエンドウ、焼きナス、キノコ しっかりとした和のお味 中までアツアツ。

ごはん、香の物、お味噌汁、ちりめん山椒

しばらく、緊急事態宣言も出たので、だんだんランチに出にくくなるかなと思い、 一人で楽しみました^_^

木漏れ日が、癒されるお部屋に一人だけ。 お料理運ばれてくる時は、私もマスクをしました。

いわゆる黙食を実践した日。

テレビで見たんだけど、博多のマサラキッチンの店主さんが、黙食を推奨されて、店内黙食のポップだらけ。

コロナ禍で、食べ方に工夫すれば、飛沫は飛ばさず、経済は止めなくても、良いんじゃない？

1人だと簡単に出来るわけです。 であれは、ランチ控えることもなく。 行くお店はソーシャルディスタンスをされたお店を選びたいので、事前のお客さんの入り状況も確認できるところが良いかな。 個室ならなお良い。

デザートはおぜんざいと、コーヒー

別にコーヒー飲みに行かなくて、ココで完了いたしました。大満足です！！ ありがとうございます😊 ご馳走さまでした。

駐車場は二台ありました。 あらかじめ、車で行く時はお店の方にお伝えしておいた方が、良いかもですね。 お部屋には空気清浄機も設置されており、安心感がありました。...

【完全予約制の隠れ家】

閑静な住宅街に佇む とっても素敵な日本料理店

小倉駅から車で10分くらい 小文字の坂を登ったところにあります

落ち着いた雰囲気の中で、 丁寧に作られたお料理を ゆったりと味わうことができます

お昼の御膳は2,200円〜

今回は夜に伺い、 お座敷の個室を利用しました

────────────────── ▶︎夜のコース……¥5,500円 ────────────────── 【前菜】 ・もずく ・鶏のむらさめ ・鴨ロース煮 ・海老の芝煮 ・サワラ昆布巻き ・もろこ昆布巻き ・菜の花 ・サーモンの奉書巻き ・酢鶏レンコン ・そら豆

【汁物】 はまぐりの吸い物

【お造り】 タイ、ヒラス、中トロ

【炊き合わせ】 かぼちゃ、ニンジン、里芋、がんもどき、さやいんげん

【天ぷら】 カニ、しいたけ、ナス、ししとう

【茶碗蒸し】 エビ、銀杏、鶏肉

【ご飯】 白ごはん、香の物、味噌汁、ちりめん山椒

【デザート】 いちご

一品一品、 とても丁寧につくられていて、 素材をいかしたしっかりとした味わいで、 見た目も綺麗

食材ごとのお出汁の効かせ方がすごくて、 和を感じる上品な風味の良さにほっこり

どのお料理も とっ...

Si vous êtes de passage à Kitakyushū ( pour voir le musée du manga par exemple ) et que vous cherchez un lieu où déjeuner, venez ici. Le restaurant est d'une propreté immense, la cuisine est formidable. Ici pas de menu, le chef s'occupe de faire à manger et la serveuse vous l'apportera dans un cadre terriblement japonisant. Sincèrement, l'une de mes meilleures expériences culinaire, au Japon, autant pour la cuisine que le cadre...