Kamesho Sushi — Restaurant in Kitakyushu

2021.7月訪問...

お寿司今迄でNo.1

本当の、美味しいをシンプルに！

大将の粋は魚の生き🐟

技術に頼りがちな現代、 ネタの持つ本来の味が楽しめお店は少なくなりましたね。。。

上にぎりを頂き、 大将の加減で出てくる、お寿司🍣に ただ『本当に美味しい』しかない！！ 手水がカウター下から流れその都度、指先を洗う事が出来ます。 コロナ禍を乗り越え、 こだわりを貫くお店に、柔らかな大将の強さを感じました。

飲みに出る前のディナー、ご紹介頂きましたが、 次は自分で、行ける自分になりたいなぁ🍣

駐車場は隣にコインパーキングが有ります。

ちらしや行事のオードブルも注文可能で、お勧めとの事。

大将にいつまでも元気でいて欲しいお店でした。

ま...

初めて、のれんをくぐって、10年越え……。 東京暮らしが長く、舌も肥えた上司を 唸らせる味……。 「銀座の高級寿司店でも、ここの味には、 かなわね～よ」 が上司の口ぐせ。 その極上寿司が、こんな安くて良いの？ ネタ、シャリとも圧巻だが………。 なにしろ、バッテラ！！！！ これは、もう、ただのバッテラではない！ いや、バッテラではない！ 日本一の美味！！！ 皆さん、ぜひ、行ってみて下さい！！ 大将の不器用な笑顔を見て...