Apparetei Kitami — Restaurant in Kitami

初めての「あっぱれ亭」さん。期待を持たせる店の外観。開店から20分で十数台はあろうかという駐車場はほぼ埋まっていました。 メニューは……意外と少ない。これは自信ありとみた！普段は塩派のオイラですが、ここは「金ごまラーメン」で行きます。メニューの画像から想像するにどこがゴマなのか❓️でした。 さあ、着丼。ん？………これは凄い‼️味噌・塩・醤油とは違う新たなジャンル。ゴマの風味が優しいぞ。そうか、めちゃ細かくすりおろされたゴマ。だからメニューの画像にゴマの姿が見えなかったんだ。でもねスープの味が弱すぎました。 ……味の好みは人それぞれ。期待をして次は塩ラーメンを頂きました。いまいちッス。 スープの味が感じられません。見た目からは遠い味でした、 接客...

リーズナブルな専門店です、これでも値上げしたらしいけど全然お得。こってり味噌を欲して白味噌を注文、着丼早っ！麺は黄色ちぢれ麺、半透明ぽいちゅるちゅるよりかはもちっとした感じ。なかなか旨し。スープは一味入れると甘さが締まってより旨し。麺は150gなのかな？満足感あり。下味付きのメンマ、モヤシもしゃきしゃき。うっすいけどチャーシューもとろける食感美味しい。 次回は赤味噌を食べてみたいな。

今回は赤味噌を注文、生姜きいてて深みのあるスープ美味しいですね。 これ、白味噌と赤味噌　合わせ味噌にしたらめっちゃ美味しいんでないの？ ぜひぜひや...

普段は火曜日が定休日ですが、お盆だからなのか営業していました。 妻が塩ラーメン、わたしが白味噌ラーメンを注文しました。チャーシューがおいしかったです。妻の塩ラーメンのスープを飲んでみましたが、塩ラーメンと言うより塩豚骨と言った感じです。白味噌ラーメンはコクがありながらあっさりしています。 ラーメンは十人十色で好きずきがありますが、わたしは塩ラーメンが好みですね。 店内はテーブル席やカウンター席があり、全部で30～40人程度が座ることができそうです。 サイドメニューにチャーシュー丼が340円でありました...