Miyuki — Restaurant in Kitami

世界で一番美味い「カツ丼」を提供してくれるお店

カツ丼といえば世間では卵閉じカツ丼が一般的だと思うが、みゆきのカツ丼はジャンルとしては新潟県でお馴染みのタレカツ丼の部類になります

しかし新潟に行って探してもここのカツ丼を超えるものは食べられない、何かが違う、そもそも肉の厚さやタレの甘味、深みがまるで違う、タレカツに慣れ親しんだ新潟の人にこそ食べてもらいたい

きっと長年かけてこの領域にたどり着いたのだろう

ご飯の量、米の硬さ、香る刻み海苔、カラッと揚がった厚すぎず薄すぎないカツ、ご飯にもカツにもマッチする甘辛いタレ、この出会いまるでロミオとジュリエットやん、そして付け合わせの黄色のたくあん・・・

何か一つ欠けても何か一つ加えても完成しない お互いがお互いを引き立て合う至高の逸品となっている、まさに最強最高のカツ丼なのである

数学が好きな人はこの黄金率を数値化したくなるかもしれない、こんな神様のチェスのようなカツ丼他にはないと思う、いや無いのである！

初めて食べる人はビックリすることだろう そして「なんでもっと早く出会わなかったんだ！」と後悔すらするであろう

卵とじカツ丼の美味しさとはまた、ひと味もふた味も違う美味しさと幸せを感じるであろう

地元住民なら誰もが好きな一品でいつまでも後世に残したいカツ丼なのである

なんで北見でしか食えないんだ！！ 東京進出して欲しい！！ 北見市を通りがかった人は是非食べて欲しい

当然他のメニューも美味しい！！それがみゆき

今はデリバリー専門店として商売されている、テイクアウトも可能

※みゆきの大将に取材してみた

タレを数ヶ月に一度時間を掛けて作るらしい やはりこのタレに美味しさの最大の秘密が隠されているようだ 大将も引退を考える年になってきてると仰っていた、正直もうこれ以上有名店とかになっても面倒臭いとも言っておられた

しかしこれだけは言いたい せめてタレだけでも自動販売機で売ってほしい！！

評価はもちろん 星5つ ...

出前専門ですがテイクアウトも可。 国道沿いの黄色い看板が目印。 かつ丼は700円。 ボリューム満点です。

昔勤めていた会社の営業所に近く、一度出前を取って貰った事があったのですがその時は確かカツカレーを食べました。 それ以来すっかり存在すら忘れてましたが卵とじでないかつ丼を食べたくなり寄りました。

出前専門なので少し待ちますが問題なし。 先にも書きましたがかつ丼は勿論たれかつ丼。 流石訓子府勢力圏です。 今回は女満別でキャンプをしていたので夜ご飯に頂きました。 少し冷めても美味しく食べられるのは卵とじでないかつ丼ならではないでしょうか。 時間が経っているのでカツはサクサクとはいきませんがバランスの取れたたれがいい感じでした。 今度はアツアツのとこ...

取引先でたまに出前を取っていただくので、いただく事がありますが カツ丼が凄く美味しかったです。ただ毎度カツ丼なので他のものをいただいた事がありません・・・ｗ自分で注文して...