11:00到着 共同の駐車場は広い
目立つデカい看板
営業案内 定休日は水曜日
入口に貼ってある“選べるおかず”のランチメニュー ごはんのお代わりがサービス
麺飯セットの「台湾ラーメン」と「中華飯」をオーダー、税込880円 麺類は+165円で「台湾刀削麺」に変更可能
このメニューの上が「台湾刀削麺」
定食メニュー +198円でスープ→ハーフラーメンに変更可能
入口に貼ってあったものと同じメニュー 今度はこれにする
餃子セットと冷麺セット
全日OKな「選べるサービスセット」
お酒セット
テナント3軒分の広さの店内 カウンター席も用意されている
テーブル席
座敷席
窓面積が広いので店内は明るい
店員さんたちの中国語の会話がBGM ランチタイムの気分が盛り上がる
麺飯セット「台湾ラーメン+中華飯(880円)」の配膳 台湾ラーメンの表面には唐辛子とニンニクで炒めた「台湾ミンチ」がたっぷり乗り、ニラともやしが彩りを添えている 中華飯は、まるで家庭の食卓を思わせるような温かみのある一皿
スープを飲むと、まず唐辛子のピリッとした辛さが舌を刺激 だが、ただ辛いだけでなくニンニクの香ばしさと台湾ミンチの旨味がじんわり広がり、後を引く味わい
辛さは中辛程度で激辛好きにはやや物足りないかもしれないが、幅広い客層に楽しめるバランス
麺は細めのストレート麺で、スープがよく絡み、歯切れの良い食感が心地よい ニラのシャキシャキ感とミンチのコクがアクセントとなり、食べ進めるほどにクセになる 麺が短いのはこのお店の個性なのだろう
ごはんの上に、豚肉、エビ、キクラゲ、ニンジン、白菜など具材たっぷりのあんかけが惜しみなくかけられている とろみのある餡は醤油ベースにオイスターソースのコクが効いた、まろやかな味わい
野菜のシャキシャキ感とエビのプリッとした食感が絶妙 キクラゲのコリコリ感も良いアクセントだ 味付けは濃すぎず、老若男女に愛される優しい仕上がりで、ご飯との一体感が素晴らしい
※...
Read more2024.916…「トカノ」でスウィーツ&ティー後。 昨日迄の神戸旅行に依り、鉛の様に重い身体。 何処かへ、態々 出掛ける気力・体力は無く、あと少し待てば、隣地で 此処が開店する筈。 其れ故 一旦 トカノから車を出し、反時計回りに 住宅街をぐるり、進入して 駐め直す(駐車場は 他店と共同で、かなりのキャパ有り)。 メニューブックをチェック、すると 此の店にも蟹あんかけ炒飯が有り、セレクト。 又、他店達では見た事が無い 韮の おまんじゅう が有り、オーダー。 更に、アイスクリームに依るミニパフェも有り、(つい先程 ケーキを食べたばかりなので、一瞬 逡巡したが)追加オーダー(一部の中華系店達の様な、スジャータの表記は無い)。 尚 レジの所に有るカードでは、11:30〜とか17:30〜となっているが、実際には 11:00には、私や他の客2組が 普通に入る事が出来た。 尚 メニューには、以前 何処かの店でも目にして...
Read more仕事中に食べれる手軽なランチを探してましたらザ・町中華的なお店発見!しかもまあまあ車も止まってましたので指標にさせて頂きました(笑)※実は共同駐車場
1人での入店でしたので3席分のカウンターへ。
注文はランチから700円のラーメン定食を。5、6分で写真通りの料理が提供されました。味は特別美味しくも不味くも無い価格とのバランスが取れた感じでした。
店内は清潔感あり、従業員さんもシャキシャキ仕事されてて、良く有る大声でお喋りされていたり・・も無いので、食事に集中出来ました。
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