私にとっての尾張ラーメンはベトコンラーメン。 先月半ばから蒸し暑くなってきてにんにくメニューが多くなり、今日も食べたくなり久々に立ち寄ったのがここ。 前回来たのはもう6年前に訪問で久しぶりです。 一宮市にベトコンラーメン発祥と言われる「新京」があり、尾張部や岐阜市にはその系列の店が数店あるがここは違うよう‥。 ただ五目ベトコンは「国士無双」と呼んでいるのは同じで、こちらはご飯ものメニューも結構あります。 平日はご飯とサラダか好きなラーメンに300円プラスでチャーハンがいただけるようです。 最近はそれほどは食べられなくなったので「国士無双(五目ベトコン)」(税込800円)を単品で注文しました。 メニューは10分弱で着丼。 にんにくのいい香りが食欲を誘います。 たっぷりの野菜からいただいてみる。 しゃきしゃきのモヤシがうまいし、こちらはタケノコも入っている。 揚げたにんにくが5粒程入りそのにんにくがホロッと柔らかく美味い(笑)。 麺は細目の低加水であるのは新京と同じです。 名古屋ラーメンがほぼ台湾ラーメンと言われてますが、ベトコンラーメンは我々には尾張ラーメン。 台湾ラーメンより歴史があり50年の歴史があります。 今年は酷暑になりそうとか⁉️ 今年は特...
Read moreこちらのベトコンラーメン🍜2〜3年前の写真から700円で提供されていた様ですが……当時の写真と見比べても内容は変わっておらず、物価高による単純値上げにて現在900円ですから……同業他社の方がシンプルに言ってお値打ちだと判断します。
内容も同じ900円を出すなら他店の方がボリュームがありますし、オーソドックスな感じなので特に感動はありませんけれど……地元の人達に人気はあるようで?私が飛び込みで入店した後に一品料理🥟🍗をやたらと頼み、サシで飲み始めた🍺おばさんには女性らしさというカケラすら無く「お疲れ、乾杯🍻」からの労いモードにガテン系を見た👁️気がしました!😅
その食べっぷりったら、フードファイト🫚を彷彿とさせる食べ散らかし系にて見てる方がゲンナリ😑大和正鬼👹様ァ危うしィーがチラついたので……ご馳走さま🙏逃げるようにして退散してきました💨
今までの貯金(知名度と認知度)があるので、暫くは大丈夫かと思いますが……このまんまだと消費者(ファン)の高齢化により先細りな感じがしますが、駄目なら店を畳めばエエだけだから、オシャンな若者には見向きもされんし来んだろうけ...
Read more急に涼しくなった今日このごろ こんなときはホットなお昼ごはんで身体を温めたくなる 思い浮かんだのは「ベトコンラーメン」
11:20お店到着 このお店の存在は今日グーグルマップで初めて知る
“コ”の字のカウンター席に着座 壁面のメニューを確認し「国士無双」で即決
少々くたびれた調味料入れが馴染みやすい雰囲気を醸し出す ベトコンラーメン屋さんはこうでなくちゃいけない
「国士無双」配膳 平日ランチタイムはごはんとサラダのサービス付き
種類豊富な具材が密林のようだ これから前人未到の地へ足を踏み入れるような気がしてきた
シャキシャキのもやしとクタクタのニラ キャベツにタケノコなど飽きの来ない密林はビールの肴でも役目を果たす
辛くないのは唐辛子を焦がしているからなのか そのホロ苦さがなんとも言えないアクセントになっている
各具材と麺を油分少なめのスープに絡ませ盛大に音を放ちながら食す 身体中にスタミナが溢れるのを感じる どこかでレベルアップの効果音が聞こえたような気がした
岩倉のベトコンラーメ...
Read more