萬盛 山城店 — Restaurant in Kizugawa

朝早く出かけたので早めの昼にしようと走っていたら11時で開いている店があった。どっこい、当たりの中華だった。 当たり障りなくチャーシュー麺を頼んだが、後で刀削麺をメニューに発見した。師傅や小姐さんたちは中国人かな？ よくあるスープに溶けるチャーシューでなく、しっかりしていた。下に卵が隠れていた。麺は細め、スープは最後まで飲んだ。うまい❣️ メニューも本格的に充実していた。但し中国料理ならどこの地方か、ハッキリしてほしい。多方面複合かな。四川？台湾？ お勧めできるお店です。帰りには駐車場が一杯やった。駐車場も店内も広いのでゆったりできる。

その次の日曜日。気になっていた刀削麺を食べる。いくつか具の違いがあったが五目にする。小海老、烏賊、豚肉、うずら卵、ほんで野菜、甘辛目。麺はまあまあ。 サイドメニューは鳥の唐揚げ。もも肉のノーマルか、手羽先か迷ったが小姐の勧めで手羽先にした。これはエエやんか❣️中華香料が効いているのと味付けで好き嫌いがあるかも知れない。お腹一杯になり雑な食べ方になった。ワルシャワのKFCならロマのお婆さんがすぐに攫っていったやろな。 店内は一杯だが客捌きが上手くてよく回転していた。奈良市の有名うどん屋ならば一杯のうどんに席に滞在2時間がざらやけど見習うべし。 駐車場への出入りは危ないのでしっかり左右見よう❣️ 追記、何回目かの本日は麻辣刀削麺にした。真っ赤なスープに隠された麺が美味しかった。 食べながらメニューを見ていて気付いた。萬盛という店名は重慶市の萬盛区のことじゃないのか？しかし、ここの料理は重慶や西安というのでもなくコスモポリタンなのが不思議。師傅の出身地が複数なのかな？ 私は昔、成都市の中国民航飛行学院で合宿して学生食堂の強烈な四川料理の洗礼を受けたことがあるが、ほんとうのところ、ガチ四川を食べたい。 更に追記。今日は台湾刀削麺どす。何が台湾なのか、これが台湾にあるのか、不思議だった。きれいな上湯スープに醤油のシンプルでストレート、それが美味しかった。台湾と言えば、牛肉麺（ニューローメン）が食べたいし、四川と言えば今流行りの回鍋肉麺ができないかなあ？

追記。　「シェンマシータイワンミェン？」　こんなの台湾にあるのかな？「研修生」の小姐に聞いたら「ある」と言う。わけわからんので注文した。辛い味付けのミンチとニラが乗っていた。スープは美味い😋。後で調べたら天津飯みたいな日本製中華料理みたいで名古屋発祥らしい。ここの小姐たちはポンボカポンでおもしろい。...

一人背の高い性格のすごく悪い中国人の女性の従業員がいる。他の2人の男性従業員と女性従業員１人は性格が良く笑顔もあった。なぜこの一人の背の高い女性従業員が性格が悪いかというと、①スタンプカードが欲しいと言ったら、不愛想な顔の表情でその日食事をしたのにスタンプを押さず、こっちに投げるように渡した。こんな性格の悪い人は見たことがない。➁外に出て、帰ろうとすると後をつけてきて、こっちを睨みながら観察してきた。通常ならば、ありがとうございましたと言って笑顔で見送るところを睨んできた。間違いない。何度も。 この女性従業員だけが性格がすごく悪い。この女は辞めさせるべき。その他の従業員の方々の性格がいいのに店自体の品格が大きく損なわれる。非常に残念です。

有一位中国女员工，身材高大，性格非常不好。 另外两名男员工和一名女员工性格很好，笑容满面。 这位身材高大的女员工之所以性格如此恶劣，是因为：1）当我向她要盖章卡时，她给了我一个不友好的眼神，并告诉我，尽管我那天吃了饭，但她没有盖章。然后把它扔给我。我把它给了你。 我从来没有见过性格如此恶劣的人。 ➁当我出门准备回家时，他跟着我，一边瞪着我一边观察我。 平时他会说声谢谢，然后微笑着送我走，但他却瞪了我一眼。 毫无疑问。 多次。 唯独这个女员工，人品实在是太差了。 这种女人应该被解雇。...

京都の木津にある町中華の萬盛🇨🇳 こちらお値段は安いのに量がバグってる…メニューの写真とは逆詐欺なお店…と妹夫婦から聞いてまして。お腹すかせてきてね！との指示が☝️ お店はめっちゃ広くて開放的✨️私と妹は麻婆豆腐と海老チャーハンをシェア、妹旦那は刀削麺、甥っ子はお子様セットのラーメンとポテト、それにみんなで食べる用に唐揚げ1人前を注文☝️ 届いてびっくり😳え。チャーハン1人前お茶椀3杯分くらいないですか？麻婆豆腐絶対豆腐1丁どころじゃないですよね？？笑 1番びっくりなのが唐揚げ！ケンタッキーのオリジナルチキンくらいのでかさの唐揚げが5個笑笑笑 さらにお子様セットのラーメンは大人1人前とポテトはマクドのLサイズぐらい😇すごすぎ…🤣🤣🤣 ボリュームにも驚くけどこれがまためちゃくちゃ美味しい！お店の方が皆さん中国の方だったから本格的なのかなーって思いきやちゃんと日本人好みの味付けになってる🤭 チャーハンも麻婆豆腐も唐揚げも美味しすぎ✨️けど帰りはお腹はち切れるか思った🤣 ちなみに食べれないぶんはお持ち帰りのパックくれます☝️ 唐揚げ2個とポテトはお持ち帰りしました✌️ たくさんの人と行ってシェアもいいし大食いに自...