Kōbe Cheese Restaurant — Restaurant in Kobe

男性店長さん？のお気遣いが《感動的…！》でした。

チーズフォンデュは楽しくて美味しくて 《次もここに来よう！》 《次はまた何か追加したいよね☆》 とワクワクしながら頂きました。

3人前のチーズフォンデュは一人前分だけ トマト入りのタイプにして、 それも雰囲気が変わって良かったし、 茄子にブロッコリーにロマネスコ、 そしてあえて固茹でにしてあるジャガイモがたまらなく濃厚なチーズに合います☆

エスコートの時点から 《ようこそ！さぁ！どうぞどうぞ！》と すごく歓迎ムードでおもてなしをして下さった男性店長さんは、途中にも大きな感動を下さいました。

子供用に注文したフライドポテトの追加のふた皿目のオーダーが通ってるかどうか分からなくて、 でも中々申し訳なさから自分からお忙しい店員さんを呼び止められなくて、 タイミングを図っていたところ…！ 他のテーブルの注文をとられていた男性店長さんがそれに気づいて下さって！！ 《フライドポテト、もう少しで来ます！ お急ぎではないですか？大丈夫ですか？ 遅くなってすいません！》 とお声がけ頂き、 これほどに忙しくされてる店内で 1ゲストの心の動向をつぶさに受け取って対応して下さるなんて…！！と、 その方のホスピタリティの素晴らしさに、 大きな感動を頂きました…

中々こんな方には出逢えません…！

帰りもたくさんのお待ちのお客さんをご案内されつつ、その場を後にする私達への見送りにも すごく《心》を感じました。

序盤は車酔いでものすごくグロッキーだったんですが、次もあえて！序盤のグロッキー覚悟で！ お邪魔します☆

良い出会い...

Restaurant with relaxing atmosphere. Wonderful ranch view if you are sitting beside window. The cheese fondue seems local style as the taste is not the same as Switzerland style. However I...

11/3文化的日第一次到牧場，雖然人很多但是整體氛圍非常棒!下週還想再去! 餐點點了羊排，熱起司蛋糕，起司鍋套餐等。羊排雖然好吃但是肥肉及筋不少，此外建議兩個人以上再點這一道，不然容易感到膩。起司鍋中規中矩，不過其中的帶骨香腸令人眼睛為之一亮，值得大力推薦!餐廳外面似乎可以單買。 以下說明為什麼我給一分的理由，因為店員上冰咖啡的時候將半杯咖啡灑在我的外套(口袋還有我的手機)及包包上，雖然店員立刻道歉(看樣子是資深的店員也許是領班)，但是也僅是如此，甚至結帳時還使眼色臨時讓年輕的女服務生來結帳。我沒有想藉機佔便宜，但是連清洗費都不主動提出實在讓人質疑餐廳的危機處理能力。原本認為是不是文化差異呢？但是這兩天分享給日本客戶們，大家都對餐廳的態度表示震驚，也表示這種等級的餐廳都有保險來支付這些意外。難道得大哭大鬧帶名牌包才能獲得賠償嗎？之後的行程我都帶著滿身咖啡味和糟糕的心情。道歉雖然很重要，但不代表「道歉」之後的責任就可以被省略，希望在危機處理方面可以再好好加強，不要讓客人滿心期待的進來卻敗興而歸。 The reason for "one star" only is because the waiter spilled coffee on my coat and bag. Although they apologized immediately, they didn't offer...