Restaurant Cattleya — Restaurant in Kobe

2025年3月24日、2食付の宿泊で利用。時節柄か学生さんやファミリー層、老夫婦など客層は多様で平日でしたがディナーは混んでました。 まず、入り口で10分以上待たされる。宿泊客で利用時間もフロントに伝えていたのになぜこんなに待たされるのか？受付スタッフの手際の悪さが目立つ。料理は蟹食べ放題とステーキ、天ぷらを目の前で調理してくれるのを売りにしているようだがここでも大行列。ステーキ担当スタッフの仕事っぷりが端から見て非常に効率悪く一番長い行列。天ぷらに至ってはスタッフがおらず冷めた天ぷらが並んでいた。その他、一般メニューや食器、ジュースサーバなど品切れ続出でこちらからスタッフにいちいち言わないと補充してくれない状況。ホールのまとめ役はいないのか？ある男性スタッフは逆ギレしたような返事するしカチンときた。スタッフが全般的に人数不足と教育が行き届いていない。 肝心の料理だが、 蟹　水くさい。ほぼカニのほうが三倍はうまい。カニ好きだが一杯であきらめた。 ステーキ　成形肉だった。一番長い行列ができていたが並ぶ価値は？？？。 全体的に品数は少ない。特に小学生以下の子どもが食べるメニューが少ない。からあげ、ポテト、ピザぐらいか？子どもにカレーを食べさせたが一口で辛い、と。大人向けの味付けだった。 90分のビュッフェで大げさでなく30分は並んでいる、とか補充待ちの時間。時間のかかる蟹食べ放題でこれはイタい。 最後、出入り口で看板に気付いたが宿泊客でなければディナーは大人5000円、子ども3000円とな。休日は大人6000円。この内容でこの価格は暴動が起こるレベル。 スタッフを減らし、品質を落とし、客単価を上げようとしている嫌な部分だけが目立った。 宿泊客なので食事金額は気にしていなかったが次回からは素泊まりでええわ、と思った。といっても山の中のこのホテル、晩ご飯食べに行くとこが車で5分のイオンモールぐらいしかなくてリカバーできんのよね。。 ホテルでの宿泊と食事を旅の楽しみにしている私は怒りに似たこのどうしょうもない感情を抑えられずベッドで横たわりながらレビュー書いてます。部屋と大浴場は最高に気持ちよ...

ディナーは宿泊者がほとんどで、イルミナージュ鑑賞のお客さんもチラホラいたみたいで結構盛況でした。 料理の一部は冷凍食品そのままという感じのものもありました。 また、この期間開催中のカニについては、解凍したてのためか水分が滴るほどの水くささで、うーんという感じです。 もったいないのでいっぱいいただきましたが、改善を望みます。 総合的には、料金から考えると満足できるものです。

追記：久しぶりに利用させていただきました。 余程のことがない限りあまり批判的な辛口意見は書かない方ですが、こんなにも料理の質を落としていたらお客さんが来なくなりますよ。 その上料金も高すぎます。ディナー4,200円でしたが2,000円でも高すぎると感じます。 このホテルのレストラン関係者は一度市中ホテルのバイキングに食べに行かれたらいかがでしょうか？ その違いは歴然ですので是非とも体験してこのホテルの料理にも生かしてください。 女性スタッフの方々は結構頑張っておられて好印象でしたが、一人おられる男性スタッフの方は何のためにいるのかわからないし、正直不快に感じます。 このことは口コミに何度も書かれていますが、このレストラン関係者やホテルの上層部の方は目を通すことはないのでしょうか？ ホテルのレストランで評価2.4ってのはあり得ないですよ。 しっかり頑張っているスタッフのためにも、口コミを参照して...

ビュッフェランチで利用。 当日、予約しました。 予約時に団体の時間を教えてくれて、外すことが出来たので、ゆったりとビュッフェを楽しむことができました。子供と一緒ですが、色々食べれる物も多いので楽でした。

カニの味が若干あれなのは、値段相応。取った肩で味が微妙に違うとか、置いてくれている出汁漬けないと味がしない部位があるのは、冷凍カニの宿命ですね。胴あたりは水っぽく、先っぽは塩っぱいです🤣 ただ、夏にカニをこの値段で食べ放題やってるので、十分に価値はあります。 美味しゅうございました。🦀ありがとうございます。 お刺身、焼きそば、カニクリームコロッケに、カレーや、サラダまで。一通り揃っています。

店員さんは皆さん、とても親切でした。 口コミにいる男性さんには会いませんでした。

チョコフォンデュ！子供が楽しそうでした♪ アイスもイチゴ、バニラ、チョコ、抹茶。 アルコール無しなら飲み物の飲み放題も付いています。

ランチは、 凄くコストパフォーマンス良いです。 しかも、...