asia de china — Restaurant in Kochi

ランチは前日までの予約のみでコースのみの営業です。 店内は4人掛けテーブル席×4、6人掛けテーブル席×2です。 12時半の予約で先客は３組ほどでした。

お冷ではなくウーロン茶が出るのは嬉しいですね。 前菜も手が混んでいましたし、2品目は出来たて感がありました。 隣席のお料理と同じタイミングで仕上げたのか3品目は少し冷めていました。 点心3品は既視感と覚えのある味でしたが、気のせいだと願いたいです。 ボードには炒飯か麺とありましたが、お粥だったので私はちょうど良かったのですが連れ合いは残念がっていました。

他のお客さんの調理との兼ね合いもあるのでしょう、食べてる途中で次の料理が来たり(その間に冷める)食べ終わってから暫し待ってから来たり(この方が熱々を食べられるのでまだいい)提供時間にムラがありました。 中華ランチだからある程度は仕方ないですね。 ホール担当の中年女性のブラウスがピチピチ💦窮屈そうで気になりました。男性客もいるのだからもう少し気にかけた方...

とにかく美味しい‼️ そして本格中華料理です😋 町の中華屋さんレベルではありません。これは、フカヒレや干しアワビなどの高級食材を使ったお料理が頂けるという意味ではありません。麻婆豆腐やエビチリなどの庶民的定番メニューが、一皿2000円以上する店同等であるということです。本格中華独特の調味料と、食材を生かす薬味の、絶妙なバランスが本格であり、火の通し方が本格であるということなのです。 ところが、私のような庶民に優しいお値段で満腹、かつ幸福にしてくれるのです。 写真のおまかせディナーが3000円しないんですよ。 しかも、コースに入れてもらいたいお料理を事前にお願いしておくと、可能な限り対応してくださるそうです。うれしいですね。 やっぱり我が故郷、高知のうまいもん屋さんは最高やニャー😆🙏 駐車場は二ヶ所あり、軽自動車や小型車はお店の下で大丈夫ですが、大型車や運転に自信の無い方は、お店の西側にある信号交差点を北に入った金高堂書店近くの...

ランチは予約なくても入れました。ただ、平日昼間の開店直後でしたが、私を含めて３組すぐ入店したので、予約を入れておいたほうが確実かもしれません。 夜は予約のコースのみになっているようです。

点心を食べたくて飲茶セットにしましたが、どちらかというと麺orチャーハンが大部分を占めていて、点心は副菜ほどのボリュームしかなかったので、少し残念でした… あと、お粥を期待していましたが、今はやっていないそうで、それも残念… ただ、前菜から綺麗でボリュームもあり、美味しかったです。 提供...