行列ができる人気ラーメン店。
両名共に高知出身で兵庫県在住の友達カップルに、ここの味噌カツラーメンが絶品で行列に並ぶ事必須だけど久方ぶりにあの美味い味噌カツラーメンが食べたいからと誘われて高知へ!
ラーメンを食べる前におでんを食べる。 よくダシがしゅんでいて美味い!
待望の味噌カツラーメンがやって来た。 白ミソベースの味噌ラーメンで味は普通に美味いが、聞いてた話に対し少しパンチが無くマイルドな感じだが、激うまでは無い。 私1人の意見と思いきや、高知出身の2人も「ん」 って首を傾げて、いつもの美味いラーメンじゃ無い、と言ってた。
ほぼ食べ終えた頃に、友人がニンニクや! ニンニクを入れ忘れてるんや! 3ヶ月前は、ニンニクばちばちでカツンとパンチ 効いてるスープやったわ!
でも、ほぼほぼ食べ終えた後だったのでニンニクを入れずに食べ終えました。 ニンニク見たいな主張が強い食材が入ってるか入ってないか、早よ気づいてや!
店員さんに聞くと、今月からの物価高騰でニンニクも高いから、初めから入れずに別途料金でオプションになりましたとの事。
それ、ラーメンそのものの味を変えてしまってるのと同じやんか! ラーメンそのものの値段を上げて味はそのままにしとかんと、ラーメン自体が別モンになってしまう。
よくみると、地元の人はこぞってニンニクいれてる。 県外から来た私達は、オプションになってから14日しかたって無いので、知る由も無く残念な結果となりました。
ニンニクって、入ってるか入ってないかで、激うまが普通になるんやから凄いよね。
と、言う事で
味 普通にまぁまぁ美味いけど、ニンニク残念でしか無い。
サービス 普通。 味が変わってもうてるんやから、出来れば10月からニンニク入れて無い事ぐらいは、でっかく書いていて欲しかった、それよりまだ変えて日が浅いので、客が疑問に思う様な事は口で伝えて欲しかったと思います。
雰囲気 ラーメン屋と言うより、古ーい感じのうどん屋見たいな感じで雰囲気は凄く良かった。
次回無しでは無く、わざわざは行かないけど次回もし高知へ行った時に寄れたら、ニンニクマシマシで食べて見たいです。
わざわざラーメン食べに高知まで行って残念過ぎたと言い事と次に期待と...
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老舗ならではの安心感と、常連いわく “飽きのこない味”――この二つ、ほんとに両立するの? しかも看板は “ラーメン+揚げ物”...
Read more味噌カツラーメンで有名なお店です。 勿論、味噌カツを注文しました。
スープの味噌は甘過ぎず、辛過ぎず、ちょうどいい具合の濃さで、このスープをトンカツの衣がたっぷりと吸い込んで、なんとも言えない美味しさです。カツの大きさも、トンカツとして出すことができるキッカリ一人前の量があります。 このスープにはコショウではなく、七味とうがらしが合います。 麺は中太麺のストレート麺。この麺が味噌カツには一番合うと思います。麺の茹で加減がかなり柔らか目です。注文時に言えば、固さも希望に応じてくれるとのことです。 トンカツ以外の具材は、ネギ、もやし、煮玉子、チャーシュー。はっきり言って、トンカツの横に申し訳なく入っているチャーシューは不要です。
土曜日の午後2時に来店しましたが、満席で、すぐには着席できませんでした。着席後、注文してから商品が提供されるまでに15分ほどかかりました。 高知県内に自由軒は4店舗ありますが、高知市にあるのはこの店舗のみ。残る3店舗はかなり山奥にあります。そのためか、この店舗はかなりの混雑具合です。(他の3店舗も、そこそここんでいます)店内はざっと見て80席ほどありますが、たしかに空いている席はありませんでし...
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