ラーメン蓮 — Restaurant in Koga

コンビニ敷地の隣にあったので、買い物ついでにお昼を食べようと思い入店しました。 下町のラーメン屋さんって雰囲気で、カウンターと座敷のある店内でした。

注目したのはネギ味噌チャーシューメンと餃子。 注文後他のお客さんの行動で気付きましたが、水はセルフのようです。 案内も無かったのは残念…。

注文後、店内にあったマンガ本を読みながら待ちましたが…待ち長い💦 調理してる人が一人だから仕方ないのかもしれないですが、それにしても遅い…💦 注文してから20分くらい経ってようやくラーメンと餃子が出てきました！

見た目は辛ネギが真ん中に山盛りされて、そこに大きめのチャーシューが3枚飾られて、美味しそうです！

まずはスープから1口飲んでみます。 ん…？ぬるい……。 私は猫舌なのでスープはレンゲに取って息で冷ましてからじゃないと飲めないんですが、器からスープをダイレクトに飲んでも熱くないくらいです。 そして味噌の味も薄く、辛味噌のインパクトもなく……。

続いて麺を食べてみましたが、柔い。柔らかい。箸で持とうとするとプチプチと切れてしまいます。 箸とレンゲで持ち上げてもう一度口にしてみましたが、やっぱり柔らかい。

それじゃあ、という事でチャーシューを1口。 冷たい！このチャーシュー冷たい！ スープに入ってなかったからと言うのを抜きにしても冷たいです。 味は美味しい感じなのに、どうしてこんな冷たいまま提供するのか…？

餃子は普通に中身が具だくさんで美味しかったです！ ちゃんと手作りしているみたいですし、皮が破れることもなく、美味しくて良かったです。

ただメインのラーメンが…残念。 味変をしようと思い、テーブルにあったニンニクの入れ物を開けると変な匂い。 食欲を増すようなニンニクじゃなく、汚れた布巾でテーブルを抜いた後のような匂いがしました💦

出されたものは残さず食べないといけないので、完食はしましたがスープまで飲み干すことはしませんでした。

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あっさり醬油ラーメンの他、塩、味噌ラーメンや定食が味わえる地元人気のラーメン屋さんです。 R7.5下旬平日午後６時半頃に伺いました。カウンター８席、４人掛けテーブル２席は私を最後に満席となり、後客２名は店内で待機しています。人気店ですね。 ネギラーメン大盛(850円+100円)をいただきました。 スープは鶏、昆布、野菜のあっさりしたベースに醬油のカエシ。脂も少なくスッキリした仕上がりです。 麺は細麺ストレートで茹で時間長めなためコシは弱いけど、旨味は感じられる仕上がりです。あっさりスープに良く絡みます。 具材は辛味油で味付けされたネギのみ。少しだけ刻みチャーシューが混ざっていました。海苔なりワカメなり欲しいところです。 卓上調味料は刻みニンニク、辛味、胡椒等充実しています。 ２名で調理とホールを回しています。店内が広いためか、提供されるまで２０分とやや時間がかかる印象です。 店内は昭和っぽく、古いけど清掃は行き届いています。 古河の方はあっさりラーメンが好みなのか他店でも佐野ラーメンを感じるお店が多いですね。当該店も非常にあっさりラーメンなので、年配の方々に好まれ、昔から地元の方々に愛されるお店なのかなと思いました。 隣の方はメニューに無い冷やし中華を美味そうに食べてましたし、多くの方がチャーハンを頼んでいましたので、次回はチャーハンを食べてみたいと思い...

何度か訪問させてもらってます。

息子さんが、作り手で、お母さんが、運び接客の店です。口頭注文です。

ネギラーメン　￥850 味噌チャーシュー　￥950

ここは、味噌が、おすすめ。 もやしと、コーンつくから、味噌ラーメンでも、いいかも。 チャーシューは、3枚だけど、厚みあり、大きいから、満足感あります。

毎回、訪れる度、満足度上がるので、おすすめです。

皆さん注文しているのは、チャーハンセットでした。 何故か…❔￥1,000...