Katsuan Komatsu — Restaurant in Komatsu

テイクアウトにてカツ丼を注文。会計を済ませて出来上がりを待つ。ま、そこまでは何処の店でも同じ事。特に何も思わない。この店はここからだ。レジ打ちに慣れない店員さんが対応。事前に会計を済ませているのに何を処理するのかなと思いながらも待つ。当然何も進まない。その店員さんの足元にレシートでも落ちていたのか?足裏を使って飛ばしてた。拾えば片付くだろ！と思う。飛ばしたところで後から拾うことになるのに、その少し先の事も考えられないのか。で、後ろからもう一人店員さんが来た。その店員さんは鼻水でも出てたのか?ティッシュで鼻を押さえながらやってきて、レジ前の店員さんと話す。会計終わってる事を確認した後、私に物を渡してくれた。ただ、片手はティッシュで鼻を押さえながらである。なんなのかな?と首を傾げながら店を出た。 大手牛丼チェーン店の店員さんの対応が悪いとは聞くが、そこより酷い店でした。 ...

私は今日、友人が働いている小松にあるかつ庵に行きました！ そこで、私はヒレかつ定食を頼みました！ 友人がかつ庵のこと色々教えてくれました！ 定食についてくる千切りキャベツの洗い方は水で薄めたキャップ1杯分ブ―リチ液浸してその後、水で洗いしているそうです。 私は初めて知って驚きました！それを聞いて、なんか気持ち悪くてキャベツを残しました！いくら安全でもブリーチ液を使用したキャベツを子供とかに食べさせたくないと思いました！ また、友人がとんかつを揚げ終って切ってみると少し赤くなっていました！それをみた店長はそのまま1分間放置すればいいよと言われたそうです。 そして、そのままお客様に提供したらしいです。1分間放置で肉の赤身消えるんでしょうか？？私にはそうは思わないです… 色々聞いて不安になったので2度とか...

オーダーをタブレットで取る接客を極端に省いた店。個人的にはこういった形は好きではないが労働力の確保が難しい今の時代には致し方ないのかも…。 店名からわかるように「カツ(揚げ物)の店」。カツには店のこだわりパン粉を使用しているらしいが正直そんなに美味しいとはおもえない。肝心のカツも特別旨いわけでもない。強いて言うならば弁当屋のカツ重弁当を丼に盛り付けただけ。当然値段は弁当より高くつくのだが差額は落ち着いて食べる場所代 ...