Washokumendokorosagami Komonoten — Restaurant in Komono

「和食めん処サガミ」で味噌煮込みうどんを食べました。

寒風吹く中、バイクを走らせてたどり着いた店は和食めん処サガミ。身体の芯から温まりたい、そんな願いを叶える一品を求めて入店。年末お昼時のタイミングだったので数組待ちでした。

メニューを眺めてみる。 目に飛び込んできたのは「味噌煮込みうどん」だ。鍋から立ち上る湯気を想像するだけで心がほっとする。これだ、今日はこれしかないと思い注文。 待つことしばし。目の前に現れたのは、ぐつぐつと煮えたぎる赤味噌のスープに包まれたうどん。蓋を取ると湯気が顔を包み込み、冷えた頬がじんわりと温もりを取り戻し、熱々のスープをひと口、濃厚な味噌の風味が広がり、身体が内側からほぐれていく。 続けて、コシのあるうどんをすする。ほどよい歯ごたえとともに、スープが絡み合う。 具材の野菜も柔らかく、時折出会う半熟の卵がさらに味わいを深めてくれます。 ひと口ごとに、冷たかった手足がじんわりと温まり、寒さが溶けていく。 最後の一滴まで飲み干す頃には、もう寒さなど気にならない状態でした。

サガミの味噌煮込みうどんは、...

三岐鉄道三岐線保々駅から約3.3kmのところにある、和食の原点とも言える蕎麦、味噌煮込、和食を主体とした東海地区最大の和食麺類レストランチェーン店、『和食麺処サガミ』です。

ランニング後、ランチを食べるためにラン友さんと入りました。 僕は、「みそ煮込　お好みランチ(税込1460円)」をいただきました。 ミニ丼は、「ねぎとろミニ丼」「いくらミニ丼」「天ぷらミニ丼」から選べます。 「天ぷらミニ丼」にしました。

「みそ煮込」のスープを口に入れると、みその旨み＆コクが、口の中いっぱいに広がりました。 コシがある麺にみそスープがよく絡んで、幸せのハーモニーが、口の中いっぱいに奏でられました♪ とても美味しかったです♡ 「天ぷらミニ丼」の海老は、プリップリでした。 かぼちゃは、甘みがありました。 とても美味しかったです♡ 美味しいランチを食べることが出来て、大満足でした。

『和食麺処サガミ』にまだ行かれたことがない方は、...

Nice restaurant with lot of spaces, friendly customer service, delicious food. Good place for...