Kojiya Shoten — Restaurant in Komoro

家族経営の歴史のある麹・味噌屋さん いつもお店の前を通っていて、塩こうじソフトクリームが気になっていました。 2025年の7月に2度伺い、店舗に誰も居なかったので呼び出しボタンを押しましたがお店の方が来てくださらず、3度目の正直で2025年の8月にはじめてソフトクリームを食べることが出来ました。 他の方も記載されていますが、店舗内は雑然としており、私が伺った日は干からびた野菜が転がっていました。 お店の構えも立派だし、おばあさんの看板も目を惹いてかわいいのに、店舗内の様子は残念な感じでした。 さて、ソフトクリームですが、大400円、小280円です。 水分量の多いシャパシャパ系でほのかな塩気を感じサッパリといただけます。 夏に食べるソフトクリームとしては、甘み控えめでく...

目を引く看板が気になって来店しました。外観は良い感じに見えたのですが、店内に入ってビックリ！ 商品を陳列している部分に関しては素敵な陳列とはいえないもののまぁ普通です。しかしレジ横、奥に見える事務スペースの散らかりようが酷いです。どこから店舗でどこまでが事務スペースかは分かりませんがぐちゃぐちゃになった書類などが散乱していてとても不快でした。 そしてレジ前に置いてある商品は賞味期限切れ、しかも昨年の日付です。 何も買わずに帰ろうかと迷いましたが、せっかくなので塩麹ソフトクリームとお味噌を購入しました。 ソフトクリームも後日食べた味噌も思いのほか美味しかったので本当に残念でなりません。 お店のお掃除と日々の整理整頓、そして商品管理を見直して頑...

美味しい！ 市販のお味噌はうま味が少なく、しょっぱいものが多いですが、こ...