Katsuya Saitama Konosu Store — Restaurant in Konosu

わたくしはカツ丼ご大好きである。 定食屋さんで迷うと必ずカツ丼を頼む程度にカツ丼が好き。 カツがサクサクではなく、たまごとタレでふやけている状態が好きだ。サクサクは好きじゃないので、あまりとんかつは食べない。 そんな俺がカツ丼屋さんである、かつやはしょっちゅう行ってもおかしくないが、年に数回程度しか行かない。理由はチェーン店だからで、安定した味よりも新しい刺激を求めて個人経営の定食屋さんに行くことが多い。 さて、かつやの話だが。ビンボー人であるわたくしは普段は1番安いカツ丼の梅を注文する。しかし、今回はカツ丼の竹を頼んだ。しかも、普段は高すぎて頼むことが困難な豚汁まで頼んでしまいました。梅はカツが80g。竹は120gで1.5倍になっていて、値段は税抜で150円違う。そして、豚汁は小が税抜120円、大が160円だ。今回は小を頼んだ。 味に関しては、いつものかつやのカツ丼の味がしました。 食べ方。まず、カツを数枚よけてご飯を露出させる。そこに七味唐辛子をふりかける。カツとご飯を食べる。七味はカツにかけるよりもご飯に直接かけた方が美味しい。 コロナ対策として、入り口にアルコール。各席にはアクリル板をしていたので、ある程度は意識したお店なのだと感じました。

なんと、カツ丼の竹に大きい豚汁も注文してしまった。高いものを頼んでしまって、お...

ファーストフード店と考えたら、我慢出来るのかも知れません。トンカツでは、お安い価格帯なので良く利用しますが、夜間にいる女性アルバイトさんの接客の質が、悪すぎる。

カウンター席に座ると高確率で、放置されます。 テーブル席では、あ温かいお茶が良いか冷たいお茶が良いかと聞いている様だったので、当然聞いてくれると思っていたら、何も聞かれず冷たいお茶が出てきたりします。(何も聞かれず温かいお茶の場合もある)

着席してメニューを見るが、その間にテイクアウトや会計のお客がいると忘れてしまうのか、放置されます。ふと思いだしたのか駆けてきて、ご注文は?と聞かれますが、「お待たせしました」の一言がない。 そこそこの座席数があるのにソース、漬物、ドレッシングの用意が足りていないのか、途中で下げて良いか聞かれずに下げられたり、他の客が使って帰ったままの状態で、提供されたりする。 せめて、コロナが終息した訳ではないので、ソースの垂れた汚れを拭いてから持ってきて欲しい。 夜間なので、管理職がいないのかスタッフ同士のおしゃべりが盛んです。多少は良いと思うけど、店内中で聞こえる声量でずっとゲラゲラと話されるとお食事するのが苦痛です。 スタッフ...

🥢スピード提供は魅力だけど…カツ丼の仕上がりに一考あり!?🥢

今日はサクッとランチを済ませたくて、「かつや」さんに立ち寄ってみました。 リーズナブルでボリューム満点なカツ丼が人気のお店。 期待を胸に席に着くと、なんと注文から5分以内でカツ丼が登場！ このスピード感は、忙しい日にはありがたいですね。

🍚ご飯までタレまみれ！？ ただ、ひと口食べてみると、ちょっと気になる点が…。 カツがタレに浸かり過ぎていて、ご飯までタレまみれ。 しっとり系が好きな方には良いかもしれませんが、サクサク感を楽しみたい派には少し残念。 タレの味が濃いめなので、途中で味に飽きがくるかも。

🔥作り置き感が否めない… さらに、カツの温度や衣の食感から察するに、作り置きを温めて提供されたようだった印象。 提供の早さと引き換えに、揚げたての魅力が少し失われているように感じました。

📝総評 「かつや」は、スピーディーに食事を済ませたい時にはぴったりのお店。 ただ、カツ丼の仕上が...