Steak Miya — Restaurant in Koriyama

久々にステーキ宮さんで食事をさせて頂きました。 感想としてはお肉よりサラダーで満足できる お店という感じがしました。 他店であればサラダバーはおまけなので ドレッシングも少なく、サラダも新鮮という感じがしませんが こちらはサラダバーを注文するとサラダボールを渡されて そちらに好きな野菜を入れていくという感じです。 ダイスカットの野菜もあり、こちらを入れると 食感もよく、ドレッシングも複数あります。 個人的には「レードルちっさいなぁ」と思いましたが ある意味ドレッシングを好みに混ぜ アレンジする楽しみが出来ます。 サラダバーが良いだけにスープバーはちょっと残念 時間帯なのかその日の材料なのか どれとは言いませんが香りだけが強く味が薄いスープがあり スープバーを追加してこれを最初に選んだ人は ちょっと残念な気持ちになってしまうのではと。。。 ドリンクバーはチェーン店の中ではティーパックの種類も多く 個人的には好きです。 まぁ欲を言えば某お店の様に「なにコレ素敵！」と 言うようなハーブティとかあると嬉しいなと思いましたが コスト的とか需要とかで無理な話ですけど（笑） スペシャルティコーヒーも良く考えられていると思います。 他店のドリンクバーの場合、豆を深入りしすぎて苦く 食事に合わなかったり、胃が痛くなるものもありますが こちらのコーヒーは飲みやすく、お肉と一緒でも 味の邪魔はしないと思います。 大昔は良く食べに行ったお店だったので 久々に利用して「値段上げってる！」と最初驚きましたが メインだけではなくサイドメニューにも力を入れているからと いうことなのでしょうね。 肝心のお肉は、、、普通かなぁ 客層が大幅に変わっていて分かりやすく例えるなら 昔は１万円ぐらいのお財布で気軽に食べれるお店だったのが 今はボッテガとかグッチのお財布持った人が やたらいっぱいいるという感じと言えば分るでしょうか？ なのでちょっとだけ期待してましたが お肉は正直、昔のステーキ宮の頃がおいしかった気がします。 福島ではステーキのけん、いきなりステーキに負けることなく 宇都宮じゃなくて福島のお店なんじゃないかと 思うぐらい長年愛されているステーキ宮さんだからこそ 久々に食べると「あれ？」となりました。 多くの方が気が付いてないかも知れませんが 北関東も方も福島の方も「宮のたれが食べたい」とは 仰りますが「ステーキ宮の肉が食べたい！」とは言いませんので 正直私も「宮のたれの魔法」にかかっていたのかもしれませんね でもいつも混んでるのがステーキ宮ですので 私の思い込みの可能性は十分ありますので ここはあまりご参考になされないようにしてください でもねパン、あれは個人的な感想ですがダメです。 ライスを選択される方が多いのでこちらにコストが 掛けられないのは分かりますが ライスの様にお代わり出来ないのであれば ライ麦の丸パンなどパン自体がおいしいなって思える 商品であって欲しいと思いました。 それとパンは焼き立てを提供する訳ではないので バターを付けるのもどうかと。。。。 まぁこんなこと言うの自称パン好きの私だけでしょうけどね(笑) まぁ福島県でもステーキ宮は上記にも記載しましたが いつも混んでる人気店です。 正直生まれる前からずっとあった 菜根店が閉店してしまったのは残念ですし 「正直あのリベロとは何だったのか？」とか 若い人には意味不明なことも書きつつも 今後も人気店のまま、待ち時間も長いので 車で待つ時間もあるでしょうが 暫く足が遠のいていた方も初めての方も 家族で満足はできるお店なのは間違いありませんので 一度食べに行かれ...

金曜日の夜、19時40分頃。 夕飯で伺いました。 来店者は、私以外に3名程。 ガラガラ状態。 テーブルには、ランチメニュー(笑) 案内も、ランチメニュー(笑) 注文前に、 『ランチまだやってるの?』って 確認したら、 『申し訳ございませんでした。』 との事。 サラダ、ライス、スープ、ドリンクのフルセットとステーキと一緒に注文。 ①サラダバー ポテトサラダがカピカピカラカラに乾いていました。レタスは、茶色に変身し、またもやカピカピ(笑)サイコロカットされたニンジンも、白く変色しカピカピ。もう笑うしかない。 ②スープバー 特に良くも悪くもなく、コーンポタージュスープに膜が張り、最後に飲んだの誰?いつ?店員さんが確認したのは、いつかな? ③ライスバー ツヤ無し、湯気なし、パッサパサ(笑) ④ドリンクバー 種類も豊富で!唯一、良かった～👍

最後に、『サラダバー等を利用の際、ビニール手袋を使用して下さい。』との事でしたが、まず、サラダバー横に設置されたですビニール手袋が取り出し辛い。小さいサイズで装着し難い。どうせなら、テーブルに手袋を置いてくれたら、着席のまま手袋を装着し、少しはマシかなって思います。 せっかく、肉が柔らかく、タレも美味しいのに、脇役達が最悪なので! 星は、2つ。 コロナで、経営はかなり厳しいとは思い...

土曜日予約の上、11時頃に行きましたが十分空いてました。その後しだいに混んできましたが、11時頃なら予約なしでも直ぐ座れそうです。 このご時世なのでライスのおかわり自由は無くなりました。ご注意！炊き方かもしれませんが、お米の質がちょっと落ちたかも？？ タレの無料変更は無くなりましたが、同じ種類(最初に宮のタレなら追加も宮のタレ)の追加は無料のままです。 又、ランチのスープお代わりは無料のままです。やはりコーンスープが一番美味しいです😋4杯くらいは行けそうです。 宮ハンバーグ・ランチ(税別1090円)を食べました。物価高の中、値上げしないのが素晴らしい(^) ポイントが溜まったので宮のタレに交換しました👍市販のハンバーグに掛けて焼くと宮ハンバーグになるよ👍 尚、ポイントは紙からアプリに変更になるそうです！ おばちゃん(失礼！)店員さんの対応が、説明も上手で安心感...