宝来軒 吉富支店 — Restaurant in Kouge

宝来軒は開業５０年以上の老舗で、元々は今の宝来軒本店一店舗だけでしたが、暖簾分けして今や別府や宇佐店を含めて宝来軒の看板を掲げるラーメン屋さんは７店舗くらいあります。その中でも同じメニューを使っているのが、私の知る限り万田店とバイパス店と吉富店で、スープの味や麺も同じですから、この三店舗はチェーン店なのかな？ 普段は家から近い、万田店か産業道路店をよく利用していますが、この日はたまたま近くを通りかかったので吉富店さんでランチに大盛りラーメンを頂きました。 宝来軒のラーメンが好きなのは私だけではなく、多分中津市民のほとんどの人がここのラーメンが好きで、いわゆる中津市民のソウルフードの様になっています。ですからお昼時などは駐車場が満杯でなかなかクルマを停める事が出来ないくらい混んでいます。 スープは嫌な臭みのないあっさり系の豚骨スープ、麺はストレートの細麺。極薄くスライスされたチャーシューが二枚と胡麻やネギやノリがトッピングされています。 ただ、この日頂いたラーメンは麺硬めで注文したのに、硬さは普通の感じで出てきました。残念。星一つ減らします（笑）。 私は、細麺のラーメンは麺が硬めの方が美味しいと思いますし、そうでないと食べ終わるまでに麺が伸びてしまいますよね。 ラーメン好きな私は、美味しいラーメン屋さんがあると聞けば、わざわざそのラーメンを食べるためにクルマで出掛け、アチラコチラで浮気をしていますが、いかんせん宝来軒のラーメンは幼い頃から食べ慣れた安定の味です。やっぱり最後にたどり着くのは宝来軒のラー...

We passed by after having a brief stop in the rest area near by. The champon, fried rice, and gyoza were amazing and the portions were generous. The staff and the chefs are kind and amazing. Thanks...

豊前市のソウルフードです。豊前市の人は、ほぼ100％食べに行きます。豊前市の人は宝来軒の味に懐かしみと誇りを持っており、宝来軒の味をけなすと怒る人が多いです。味だけで言えば、激戦区の福岡あたりに店を出せば、撃沈すると思います。昔から食べなれていれば懐かしい味で美味しいと思います。量はけっこう多いのが特徴で大食いの人にはかなり人気です。価格は少し高めと言ったとこです。従業員さんは割りと若い方が多いです。が、接客は若い人の気配りがしっかりとしており高得点です。多分、社長がしっかりとしておられるのだと思います。一応、基本メニューは制覇しました。私が好きなのはパリパリの焼きそばとギョウザ五個です。チャンポンはリンガーハットの味をまったりした様な味で初めての方にはお勧めしません。ラーメンも同じくです。宝来軒を長く通っている方でラーメンやチャンポンにすりおろしニンニクを多量に入れて食べてる方もいます。あれは美味しそうでしたね。焼き飯は、かなりシットリ系で初めての方もシットリ系の合う方には高得点かもしれませんね。私はパラパラ系が好きなんでダメでした。個人的に思うのですが、ウスターソースと醤油は置いて欲...