KUMAGAYA RAMEN STAND — Restaurant in Kumagaya

昆布水つけ麺が珍しい看板メニュー　個人的には、とんづけ、豚RAMENの方が好みですが、メニューすべてどれもこれも美味しいので困ってしまいます😅 なにげにカレーや和え玉もめちゃ旨し💯 最近は、専ら限定メニュー追いかけるのに精一杯で、レギュラーメニューになかなか回帰出来ていません😅

限定メニューのトマトつけ麺と炙りチーズチャーシュー丼お目当てに、KRSさんへ。 最後はもちろん残りスープを丼にぶっかけてチーズリゾットに！これは、はっきり言ってかなりヤバイ代物！レギュラーメニュー化を熱望しますが、限定ならではのプレミア感もまた良し☝️

今日も限定メニューにひかれて来店。 本日限定の、グリルチキンステーキＢＢＱソースまぜそばは、今まで食ったこと無い旨さ😮💯コロコロポークステーキ丼も照り焼き風の甘辛たれが相まって最高👍

今回の限定メニューは、鶏ボナーラまぜそば と チャーシューカツのカレー丼 ベーコンの薫り高いポタージュ系のスープが良く合い、感動的な旨さでした👏 あと、ここの豚骨カレーが美味しいのは知っていましたが、チャーシューのカツが、こんなに旨いとは👀！💯

毎日週替わりで変わる限定メニュー‼ これがどれも超絶品💯 特に、ボロネーゼまぜそばと鶏ボナーラは、気が遠くなるほどの旨さ◎ +150円で頂ける炙りチーズの〆のリゾットもたまりません😭 レギュラーメニューも相変わらず安定の超絶の旨さ👏👏👏 他のラーメン屋さんになかなか行けなくなってしまいました😅

トマトチーズラーメン＋チーズリゾット。何度食べても〆のチーズリゾットは旨過ぎてやめられません！中毒性がありますね😆☝️

概ね２日ごとに刻々と変わってゆく限定メニューが、これがどれも秀逸で、限定追いかけるだけでも大変😆 でも、すべて制覇したくなる美味しさ💯 広瀬店と合わせて、お店の努力がひしひしと伝わります🙏

個人的にいちばんお気に入りのボロネーゼまぜそば＋オーション麺(麺硬)の夢の組合せ🤩💕これは激ヤバ！至福の一杯😭 麺の種類変更や具材の盛りなど、快く聞いて頂けるので、さらに自分好みの至高の一杯にカスタマイズ出来るところが、こちらKRS...

10時30分に到着です

40分にベンチに座って待ちました

日陰になってるも風向きか？風の通りが悪く暑い(;´A｀)

開店5分程前に店主さん？もう少しで開店しますのでの声が

時間に開店です(^_-)

ヨコクラストアハウスさんで塩→醤油と頂いて塩が良かったので塩でいきます(^_-)

券売機で特製 昆布水つけ麺と和え玉をポチリ

大きなテーブルに案内されましたがカウターの端っこを逆指名(笑)

つけ汁、和え玉、共に塩で和え玉は後出しでお願いしました

10分余りで配膳されましたビジュアルは中々と( ´∀｀ )b

麺の方にはチャーシュー、味玉、穂紫蘇、ライム、海苔ですね

お姉さんから食べ方の御指南がありましたので(^_-)

其に習って昆布水に浸かった麺だけを"ずるり塩を乗っけて"ずるり(^^)d旨い

つけ汁にはバラチャーシューにメンマとネギ、それに口コミの画像で何だろう？と思っていたのは一反木綿のようなワンタンでしたw旨い

塩スープに麺を潜らせ"ずるり"といけば"良い塩梅うん旨い( ´∀｀ )b

特製のチャーシューは旨いんですがちょいと惜しい感じ(゜∀。)ｱﾚﾂ(笑)

タイミングで和え玉お願いしました

麺量は1玉ありますね(^^)d

チャーシュー、刻み玉葱、ネギの乗客達です 塩ダレをよく絡ませ"ずるりといけば( ´∀｀...

お昼を少しずらして訪問。 店舗脇に数台が置ける駐車場有り。 以前、この前の店舗もラーメン店であったが閉店し、居抜き物件としてまた違うラーメンとなってる模様。 ウリのラーメンは昆布水のつけ麺。ラーメンWarlkerにも取り上げられたようである。 値段は1350円。それ以外でトッピングやら何やらすれば1500円位なラーメンとなる。1000円の壁を越える勇気のあるお店は混んでいた。 店舗横が駐車場満車の中、近くのスーパー系なトコに停めて訪問したが、店舗には入れた。外は炎天下だったので助かった。 窓際にカウンターテーブル。真ん中にテーブル席2~3卓？奥に四角い大テーブルが1卓。 券売機にて食券購入。昆布水のつけ麺大盛。 客もまとまって入れ替わって呼ばれて大テーブルに着席。 入店してから食券購入、テーブル着席、料理の提供までは20分位だろうか。 さて、提供された昆布水のつけ麺。食べ方の案内がアクリル立てに書いてありそれに従って食べてみる。つけ麺にライムを絞り、塩を振って食すというモノ。 つけ麺は細麺。昆布水の影響で糸を引いてる（笑） 浸けて食べるとウム、美味しい。 ただ、食べ続けるとスープが昆布水で無味になり、美味しさ激落ち。熱いスープも温くなる。そこで、スープはお代わり出来るのを利用して交換。されど、ある程度食べると飽きてしまう。完食はしたものの、ん〜なんだろう味変は途中からが希望かな。 好みによるとは思われるが合う...