創作料理 更紗 （さらさ） — Restaurant in Kumamoto

ランチを楽しみにして行ったので、ランチがないのて星3つです、本当は1つにしようがと思いましたが、ちょっと高めの料理は美味しかったので星3つ。先月までずっと改装してたのは知ってました、この前オーブンしてたので、色んな人のブログとか食べログとか見て、ここのお昼のランチかなり良さげじゃない？と、東バイパスのセンターリバーの先の信号から曲がって割とすぐの更紗にいきましたよ。期待に胸はずませて令和4年9月13日12時ちょうどに着きました。駐車場もいっぱいで人気がたかいんだなぁ、と感じました。中に入ると11あるボックス席は2つしか空いてませんでした、しかも50歳以下の方はいない、シルバー専門のお店かと思ったら、なんと、なんと、しかし、しかし、しかし、何ということでしょう！皆さんオススメのランチが今はないんです！道路っべたの看板に吊るされた赤鶏ランチ1280円や焼き肉定食1280円の看板が外されているとは思いましたが、皆さんの情報が古いんです！ショック！なんてこった！7ヶ月前の口コミではランチをベタ褒めしてあったのにー！改装後昼のランチは無くなったんですね！誰や！もう「山ろく」「ラクダ山」に行かなくても良いと言ったのは！悲しいなぁ〜。一番安い2000円からの小鉢がたくさん乗ったなんちゃら御膳シリーズばっかでブログで見たお得なランチが無い！どおりでお客様は小金持ちのシルバーさんが多いんだー。仕方なく、2300円の焼き肉膳を注文、確かに美味しいです。お腹一杯にもなりました、味噌汁とか吸い物系の椀物が無いのが残念でしたが、どれも味は良いんですよ、ただ自分がお得なランチを期待して行ったのが間違いなんですが、カードも使えないし、お得なランチ期待していたから現金はそれなりにしか持ってなかったのでギリギリで払えました。危なく夜まで皿洗いして帰るところでした。皆さんも古い情報やブログには充分注意して下さいね！あーランチがあ...

東バイパスにあった頃から、女将さんに顔を覚えてもらう程通っていました。 いつも和牛鉄板焼膳を頼んでいますが、以前よりとても質が落ちています。そして、接客も最悪。 男性の店員さんは黒髪ロン毛そのままで、飲食店で働くには不衛生。接客態度や言葉使いも悪く、その時点で少し嫌な気持ちになりました。 予約の際に、人数と和牛鉄板焼膳を頼むことを伝えてあったにも関わらず、一の膳が出てくるまでに30分。そして三の膳を持って来る前の20時頃に「20時半閉店ですから急いでください」と言われました。 予約の時は「20時半ラストオーダーで、21時に閉店です。」と言われたのに…..その日、女将さんはいらっしゃらなかったので、出勤されてる方次第で閉店時間が変わるのかも笑 三の膳とデザートを一緒に持ってこられましたが、食べ終わったお膳を引いてもらわなければデザートを食べるスペースがなく、引いてもらうためにインターホンを鳴らしても誰も来ない。３回鳴らしても来ず、厨房の方に行って「すみません！」と言ったらやっときました。忙しく閉店準備をしているのかと思いきや、お喋りしたり、スマホをいじってました笑 デザートも水羊羹しかなく、明らかにお歳暮とかでもらうようなカップに入っている水羊羹をひっくり返して器に乗せたもの。当然美味しくない。 メインの三の膳は味わう暇もなく急いで食べましたし、急かすなら、注文してあったのだから事前に用意してさっさと提供してほしかったです。 他のお客さんも少なかったですし、提供が遅れるほどの忙しさはなかったはずです。 お気に入りで何度も通わせていただいていましたが、もう二度と行くこと...

The same is true for all restaurants, but there is probably a shortage of human resources. Food is great when it is made by several people. It seems that improvements other than meals, such as table...