cafe sucre — Restaurant in Kumamoto

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先日保育園の送り迎えの際、うちの息子が前も見ずに廊下を走っていき、保護者の方とぶつかってしまいました。

完全にうちの子の不注意だったにも関わらず、その方はとっさに「大丈夫だった!?痛くなかった!?」と言ってくださり、とても救われました。

私が遠くから「すみませーん(_

1ヶ月先まで予約で埋まっているカフェにようやく行けました👏

山もみじさん過ぎて少し行った道の右側に看板があり、ナビがないと通り過ぎるかもな場所で😂

外観は古い感じでしたが、中に入るとドライフラワーがたくさん飾ってあってとてもお洒落でした👏

13時からの予約でしたが、満席ですべて女性の方でしたので、男性やおひとりさまは行きにくい場所かもしれません😂

13時の時点ではフォカッチャは取り置き分で完売していました😳

料理は待ちに待ったシュクレBOXで前菜から素敵👏

・壱の重 さつまいもポタージュ （濃厚で甘くて美味しいポタージュでした）

・弍の重 鯖・じゃがいも・海苔のテリーヌ （鯖の臭みなく、新発見なお味でした）

大根のサラダメリメロン （はつか大根のように小さい大根のマリネのような味でマスタードが効いていて美味しかったです）

・メイン　肉か魚 肉　豚肩ロースのロティ　西洋わさびと小葱のソース （豚の周りがしっかりと炭火焼き？してあり、脂っこくなく、でもお肉が柔らかく。わさびソースでさっぱりも頂けました）

魚　サーモンと白菜のグラタン （優しいお味で、グラタンの上にパン粉でカリッと焼いてあるのがアクセントで美味しかったです）

・パン　自家製フォカッチャ　※おかわり自由 （オリーブと一緒に着いてきます。外はカリッと中はふわふわ。あとでパンの説明書みるも卵、バターを使用していないとのこと😳これはお持ち帰りもわかるなと思いました。おかわりさせていただき、２回目はさらに出来立て熱々で美味でした）

・デザート　どちらか 金のブリュレ （キャラメリゼがしっかりしてあり、カスタードが濃厚でした😳）

紅茶のパンナコッタ （口に入れるとパンナコッタがとろける時にアールグレイの香りが😳付け合わせのバナナもキャラメリゼしてあり、甘さが引き立っていました）

・ドリンク　ホットコーヒー （渋みがあり、甘いデザートの口直しにちょうど良かったです）

上記で1680円でした

女性にとってはお腹12分になる量で、店員さんもゆっくりどうぞーと言ってくれるのでどのテーブルもお話に花が咲いていました☺︎

完全予約制ではないがですが、予約で埋まることが多い店らしいので、予約は必須と思います

また機会があれ...

友だちから、美味しいお店があると聞いていた ただ、なかなか予約がとれないとも 無理かなと思いつつ、予約の電話を入れてみた 平日だったおかげか なんと予約がとれてラッキーでした 初めての時はちょっと分かり難い場所にある 私たちもお店に通じる道を通り過ぎUターンしてしまいました 大人3人と幼児1人で、予約時「量は多めなので子供さんは分ければ大丈夫だと思います」との事 ランチタイムのメニューはひとつ「シュクレボックス」（2100円）のみ 入店し案内されたのはソファー席でゆっくり座ることができた テーブルの横には絵本が置いてあった そう待つことなく運ばれてきた料理（前菜）は２段の重箱に入っていた その上にはお品書きがのせられていた 一の重「カボス香る温かいロワイヤル」（洋風茶わん蒸し風） 二の重「人参とオレンジのムース・鯖・じゃがいも・海苔のプレッセ」 メインは肉と魚から選べ お肉は「国産豚肩ロースのロティ（ブルーノワゼット）」 お魚は「サーモンと白菜のグラタン」 私は孫のためグラタンを選んだが、お肉の方がボリュームもあり美味しそうだった もちろんグラタンはサーモンの切り身がたっぷり入っていて美味しかった あと、パン（フォカッチャ）がすごく美味しくって息子も孫も何度もお替りをしていた デザートはみんな「金のブリュレ」をチョイス 表面がパリパリで芳ばしく心地よい苦み 中はクリーミーで口の中でとろけ、コーヒーとよく合う♪ 噂通りに美味しいお店だと思った 想像以上に満足のランチとなりました パンがあまりに美味しかったのでお持ち帰りです １こ４００円を２個購入です 棚には予約済みのパンがズラーと並んでいた

カフェシュクレさん ごちそうさまでした～☆

この後、何度か予約を入れようとしたが 日、祝日は２か月先までいっぱいだとの事 この日予約がとれたのは本当...