Gokuu — Restaurant in Kumamoto

休日(日曜：昼間)に来店。 (13：15頃)

営業時間が 分からなかったので 「📷情報」提供します。 (11：00～17：00)

駐車場は 結～構 広めで 計：12～13台位は大丈夫かなぁ～。

来店時は お店のドア前にて 既に“待ち来客“あり。

※お店のドア内側に 「✏エントリーノート」があるので 行列時は記入「要」ありです。

ドアの外で 並んで立って待つ事…約30分ほど。

更に ドアの内側に 待合席(３席)で座って待つ事…約15分。

店内の「席」が空いたので フロアースタッフに案内されて… 「券売機」にて「食券」を購入。

店内の構成は ・カウンター席：4席。 ・テーブル席：6席(四人掛け)。 ※一番奥の席は見えてなかったので もしか、二人掛けのテーブル席だったカモ…？

購入した食券は お店の「カウンター」にて 店員さんに渡すと、引き換え用の 📷金属製の丸い「番号札」を渡される。

ココのタイミングにて 「つけ麺」をオーダーした人には… ・冷たい麺 ・温かい麺…の 希望を聞かれます。

「番号札」を貰って 待つ事、約15分位で “番号“を呼ばれて...

お昼どきは待ちが多いかと思います。 一度店内に入り、名前を書く用紙があるのでそこに名前と人数を記入しておきます。 店舗に入ってすぐ、左手に食券の券売機があり、そこで好きなものを選んで店員さんに券を渡して注文するシステムです。 今回私はつけ麺をいただきました。 温かい麺か、冷たい麺かを聞かれるので、どちらが良いか伝えて席に付きます。 お冷やはセルフです。 コップを取りに行き、お水はテーブルに置いてあるので飲みたいぶんだけ飲めます。 食事が出てくるまでに少し時間がかかります。 肝心の味ですが、麺にはコシがあり、つけダレに入ったチャーシューも美味しいし、魚粉が使われているのでしょうか、魚の香りが結構しましたが嫌な臭みはなく美味しくいただきました。 魚が苦手な方は店員さんにそのへん聞かれてメニューを選ばれたほうがいいかもしれません。 そして、つけダレの中には山芋？か長芋？が入っていて、食感もよく、こちらも美味しくいただきました。 隣の男性はつけダレの残りにご飯をドボンしていただかれていました。自分もそうすればよかったと思いつつ、お腹いっぱいになってたので、次はまぜそばをいただいてみようかなと思っています。

以前は天草で店舗を出されていましたが、店主が脳出血で一度お店を閉められ、現在は回復されて富合でお店を新たに開かれたとのことです。 食事の提供までに時間がかかると言われていますので、余裕をもって行かれるこ...

2024.5.3 GWは天草に帰省していましたが、甥っ子の卓球大会が5/3,4と熊本水前寺にて二日間にわたり開催されましたので、天草から応援に(๑˃̵ᴗ˂̵)و

その帰り道、富合エリアに突入したところで小腹が(;´Д`)

そんな中、極旨(ごくう)と言う1軒のつけ麺やさんがヒット♪しかし営業時間がギリギリだったので！諦めモードでウキウキロードを通り向かっているとしばらくして到着♪そこには営業中の看板が♪GWのため営業時間を延ばしお店を開けて待っていてくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)و

入店して入口で食券を購入するスタイルで、メニューはらぁ麺、つけ麺、まぜそば、カレーライスがあり、カレーは売り切れでしたので、迷わずつけ麺に(๑˃̵ᴗ˂̵)و 女将さんに食券を渡し、番号札をもらい着席してしばらく待つと出来上がったみたいで、番号を呼ばれるのでカウンターまで受け取るスタイル♪

あとからネットで調べた情報ですが、以前は天草でお店出されていたみたいですが、店主さんが体調崩され1度閉店されてからの復活(๑˃̵ᴗ˂̵)و現在に至るみたいで、今のセルフサービスでのスタイルで営業されているみたいです♪

つけ麺、とても美味しくいただきました♪ 味変用にガーリック、魚粉、桜エビ粉末など、〆にスープ割りも準備してあり、最高なつけ麺を頂くことが出来ました♪と言うことで、スープまでしっかり飲み干しました🤭 ...