Betocon Ramen Kurashiki Shinkyo — Restaurant in Kurashiki

倉敷市にある「べとこんラーメン」に初訪問。

店内に入ると落ち着いた雰囲気。

カウンター席、地元の常連さんらしき人も多く、アットホームな空気が漂っています。

メニューを見ると、看板商品の「べとこんラーメン」をはじめ、チャーハンや唐揚げなども並んでいます。

今回注文したのはもちろん「べとこんラーメン」。

見た目は醤油ベースのスープに、もやしやニラ、そしてたっぷりのニンニクがのったパンチのある一杯。

運ばれてきた瞬間、ニンニクの香りがふわっと広がります。

ひと口スープを飲むと、醤油のコクと油のまろやかさが感じられますが、味わい自体はクセが強すぎず、思ったよりも食べやすい印象。

とはいえ、良くも悪くも“平均点”な仕上がりで、強烈な個性や驚きはありませんでした。

麺は中太のストレート系で、柔らかめの茹で加減。

スープとの絡みは悪くないですが、麺自体の特徴がやや薄く、可もなく不可もなしという印象を後押しします。

具材は野菜が多めで、特にシャキシャキのもやしは食感が良く、ニンニクとの相性も抜群。

ただ、スープの塩気や旨味があと一歩足りず、全体のまとまりがやや弱く感じました。

ボリュームは十分で、がっつり食べたい人には満足感があると思います。

特にニンニク好きには嬉しい量ですが、翌日の予定がある人は要注意かもしれません。

ニンニクの香りは食後もしっかり残るので、その覚悟は必要です。

接客は素朴で、必要以上に干渉しないタイプ。

お水のおかわりや注文のタイミングなど、スムーズに対応してくれます。

派手さはありませんが、地元の食堂らしい安心感があります。

店内は清潔感も保たれていて、居心地は悪くありません。

駐車場もあるので車でのアクセスも便利です。

総合的に見て、「わざわざ遠方から訪れるほどではないけれど、近くに来た時に立ち寄る分にはアリ」という評価です。

味は平均的で大きなクセはなく、初めての人でも安心して食べられる一方、強烈な印象やリピート必至の中毒性までは感じませんでした。

とはいえ、ニンニク好きや「べとこん」という名前に惹かれる人にとっては、一度は体験してみる価値...

タイトル：【まさに役満級！🀄️】倉敷新京で出会った衝撃の国士無双ラーメン！🍜

先日、「ベトコンラーメン...

愛知県一宮市発祥のベトコンラーメン(ベストコンディションラーメン）『新京』さんが現在閉店されてるみたいなんですよ。愛知県、岐阜県周辺でベトコンラーメンを提供されてる店舗はあるんやけど絶対発祥店で食べたい思ってたら愛知県一宮市の『新京』さんで修行されてた方が現在岡山県倉敷市周辺でベトコンラーメンを3店舗チェーン展開してるってのをネットで知ったので『ベトコンラーメン倉敷新京本店』さんに初訪問しました。スタッフに確認したら醤油、味噌スープがあって大盛りベトコンラーメンをこちらでは国士無双と呼んでるみたいです。国士無双醤油1100円、ライス100円を注文。券売機方式なので消費税込みの値段設定で会計は1200円でした。国士無双の語源である前漢の大将軍韓信も好きやし麻雀の国士無双(役満)も好きなので国士無双を選んだけど野菜がマジでタワーやったわwライス小にして正解やったよ(普通サイズと同じ値段）具材はもやし、ニラ、ニンニク、キャベツ、タケノコ、豚肉やったわ。スープに鷹の爪も入ってたのでピリ辛なスープやったです。多分やけど鶏ガラ醤油スープやね。本当にお腹一杯になったわ。あとめっちゃ女性客が多かったな。野菜ラーメンやから8番ラーメン、近江チャンポン、岐阜タンメンと同系統で女性に支持されてる家族で来れるラーメンなんやろな。各席水ピッチャー、一味唐辛子、酢、醤油完備でスタッフの印象良かったですよ。駐車場もありました。さっきスタッフに色々確認したら愛知県一宮市の『新京』さんで修行されてた方の息子さんの代みたいですね。半年前に火事になって店舗が全焼した時にクラウドファンディングでお客さんがお金をカンパしてくれて復活されたそうです。そんな話中々聞いた事が無い話やったのでめっちゃ地元の方に愛されてる店舗なんやなって感じたわ。ただ火災保険加入してなかったのか？とも疑問に思ったけどな。とりあえず今の店長と火事以前の店長(息子さん）は別人で血縁関係じゃ無いみたいな事...