Bistro Goût — Restaurant in Kurashiki

【大人の時間を堪能】 会社の人が美味しいと言っていたので、ランチタイムにお邪魔しました。

お店の場所を知らないと、どうやって入っていいのかわからないため、写真載せておきます。 小さい橋を渡ったら駐車場があります。

ランチメニューは、 本日のパスタランチ（９００）、スフレオムドリア（１０００）、自家製チキンカレー（１０００） とありました。

で、僕は、ちょっとリッチなランチである牛ハラミのステーキ（１３００）とデザート＆珈琲（セットで３００）を頼みました。

少し背伸びしちゃいました。

最初にサラダ出てきて、その中にきゅうりをドレッシングと一緒に食べると、さっぱりしていて、気分がスッキリ。

続いて陶器の器に入ったスープは、スプーンですくい上げると、しっとりしているんです。 口に入れるとスープの中に空気が含まれていて、やさしい味がします。

メインの牛ハラミのステーキが焼かれる時に、とっても肉のいい香りがして、食欲がそそられ、早くこないかなって。

牛ハラミステーキは、大きめな一口サイズ。 肉をパクってかぶりつくと、ガーリックの香りと赤身肉のやわらかな食感、そして濃厚なソースで、幸せな気分になりました。

仕上げにデザートのプリン。

プリンは、キャラメルが多め。 そして、味は、上品な甘味がありました。

次は、スフレオムドリアを食べてみたい。

なぜなら、隣のお客さんが頼んでいて、ボリュームもあったし、玉子のふわっと感がたまらな...

初めてランチで伺いました。以前一度訪れて台風の日だったので臨時休業されていてようやく伺えました！ とても美味しいランチでしたが何点か残念な点があります。

3人で伺いましたが、料理は4品注文しました。 （ステーキ、ハンバーグ、ドリア、パスタ） 最初にりんごと大根のスープとサラダがきましたが、3人分しかこず「4品たのんでますよね？」と聞くと「すぐお待ちします。」とすぐ対応してくれました。 おっとりしたとても感じのいい好印象の女性店員さん◎でしたが、その方のミスによりフライパンをふるシェフの対応が段々わるくなりました。

他のお客様も多くいらっしゃったので忙しく追われていたのもわかりますが、バンバン大きい音をだして凄い物にあたりながら作業をしていて　こっちが気を遣ってしまうような雰囲気でした。あんなに物にあたって仕事をするのはカウンターのお客様にも丸見えだし狭い店内に大きい音が響いて怖いので改善した方がいいと感じました。

ステーキやハンバーグとても美味しかったのに、最後のパスタを作る時怒っていたので塩が入りすぎたのがとても塩辛い和風パスタが出来上がってました😅笑

食後にいただいたプリンは、 店内もひと段落してシェフも休憩して静かだったので特別おいしかったです👌🏻

（写真のご飯は、その日たりなかったらしく量が少ないです。あと、前菜のサラダは後から来たやつでお肉のせてくれるのを忘れられてました。その写...

事前に予約して行きました。 開店したばかりでお店の中はバタついていました。店内まだ暖まっていないのかとても寒かったです。 テイクアウトの注文が多いのか電話が頻繁に鳴っていて、注文の為店員を呼びましたが待たされました。 ハラミステーキを注文し、料理を待っていましたが仕上がるのはテイクアウトのものばかり。何度もお肉の焼ける音を聞いたけど、テーブルに並ぶことはなくただ時間が流れていきました。 20分ほど待ってサラダが出てきました。 また10分ほど待ってスープが出てきました。また10分ほど待ってライスが出てきてやっとメインのハラミステーキが出てきました。注文から40分以上待たされてやっと食べられました。 料理はとても美味しかったです。 ハラミステーキは柔らかくてボリュームもありました。ライスには砕いたガーリックローストが乗っていてお肉にとても合いました。個人的にはサラダもスープもとても美味しかったので別々に出されるより、まとめて出して欲しかったです。 料理が美味しかったのでまた行きたいと思いましたがあの待ち時間は改善されないものかと。 テイクアウトのお客さんばかりでなく、店内の方にももう少し目を向けて頂けないかと。何のための予約なのかとモヤモヤした気持ちが残りました。店内...