濃厚とんこつ 麺屋 心（しん） — Restaurant in Kurate

初訪問しました

注文したのは、女ラーメン（あっさり）と 地鶏塩ラーメンとチャーハン（小）です 私と相方シェアで頼みました

そこでよく見ると炒飯セットなるものを発見しました、その差は５０円…… たかが５０円ですが大きいです 店内に入り何が違うか聞いてみました すると「同じものですよ、ラーメンと一緒に頼むと５０円安くなります」との事 で、５０円返金してくれました🙇🙇

外の入口左側にある券売機で買うため 何かしらの説明書きが無いとわかりません 店内に置いてあると「これは何ですか」と 聞けるんですけどね…😌

そうじゃ無くても男ラーメン（超こってり）、女ラーメン（あっさり） そしてその真ん中の濃さに当たるのか？ おかまラーメン（こってり）なるものが ラインナップされております ナンノコッチャ？？🤔🤔🤔 実際ラーメンが出来上がり、提供される時 「おかまラーメンです」とパートかな？ 女性店員さんが割と大きな声で言われてました…お客さんの方は何だか恥ずかしいですよね、気にする人は気にするものです 商品名を変えたほうが良いですね🥴

味の方は女ラーメンはあっさり過ぎる 何だかトンコツラーメンのスープに 半分ほど水で薄めた感じがしました 醤油とかラーメン出汁があれば 足してたけど、それも無いので 醤油ニンニクなるもので誤魔化しました

次は、地鶏塩ラーメンですが 同じ物ではないと分かってはいますが ついつい【ゆぶき】のラーメンと比べてしまいます…トッピングに地鶏が乗ってるかと思いきや普通のチャーシューです このチャーシュー女ラーメンにも乗っているのですが、私の嫌いな味の豚臭いチャーシューです 決して美味しいラーメンとは言えません

最後にチャーハンですが 油ギトギトのチャーハンでした 残そうかと思いましたが なんとか頑張って食べきりました 残念な結果の辛口評価になりましたが 感じた通りに書いておりますので 御了承下さいませ もう行くことは無いと思います ...

Got some solid ramen and fried rice. Ain't anything special, but then again you don't go to places like these to get your mind blown, but for something solid and predictable, which this certainly is. Recommended if you're just out for...

中濃のオカマをいただきました。 スープ一口目、塩気を感じました、臭みは上手くコントロールされており嫌な感じではなく美味しい香りでした。

麺は普通に感じられました、チャーシューはバーナーで炙られていましたが、余り感じませんでした、折角ならもっとしっかり炙った方が良いと思います、努力が勿体ない。

卓上には胡椒、胡麻、紅生姜、大蒜が用意されています。 味変でまずは胡椒合います、ゴマを入れて少量の紅生姜をスープに入らないようにレンゲに入れていただいた、大蒜はスープの味が変わるので最近入れないようにしています。

最後ですが、お客さんが食後にテーブルで盛り上がっていました、そこで店主さんは入口を全開にされて換気をされていました、意識の高いお店だな...