焼肉居酒屋 ミッキー — Restaurant in Kurayoshi

本日は鳥取県倉吉市秋喜にある　焼肉ミッキーさんへ。個人的には、倉吉市の中でも隠れ名店だと思っています。安価で、料理自体はシンプルなものが多いんですが、ここの味付けは他所では絶対味わえません。

今日は牛骨ラーメンがメインでしたが、肉も食べたいと思い、ラーメン食べてから牛カルビ丼を。 まずはラーメンから。一見、見た目は良くあるラーメンかなぁと思ったのですが、湯気が出てない。でも器は激アツ。スープの牛骨脂で蓋されて湯気が出ないんです。だから麺やスープはあっつあつ。火傷に注意しながらいただきます。なんでもトッピング的なので骨旨みというのを選ぶと、牛骨の髄の部分が入れてもらえるみたいで、より強めの牛骨感が出るみたいです。今回はそれもチョイス。 スープはかなり強めの牛骨で、甘味も強く、すこし獣感も出て、クセがあります。この牛骨感はここでしか味わえないです！個人的には好きな味です。麺は中太ちぢれ麺。やはり牛骨ラーメンにはこの麺が1番相応しいですね。 牛カルビ丼は…言う事なしです！少し甘めのタレがマジで合います！肉も柔らかく、写真では少し分かりにくいですが、肉量もしっかりあって満足しました！スープも牛の旨味たっぷりで美味しかったです！！

焼肉も高評価みたいなので、今度はハラミやらホルモンやら食べてみたいで...

前によく通ってて、一度離れ最近またちょくちょく通ってます。 いつもメニュー見ないで注文していたのですが、久しぶりに見てみると...Mickeyさん攻めてますね。カレーだったりハーフ＆ハーフだったりと。今回は久しぶりにラーメンとカルビ丼をいただきました。数か月前に食べたときより味がしっかりしていておいしかったです。また、カルビの肉質も以前より良かったと感じました。☆4つはまだまだクオリティアップやメニューの充実がありそうな感じ...

牛骨ラーメンで１番美味しい店

県内、色々な牛骨ラーメンを食べましたが、ミッキーの牛骨ラーメンがナンバーワン。

味はあっさり、でも脂感もしっかりあります。 味があっさりなので、テーブルにあるコショウで味調整。

頼むのはいつも、ラーメン大盛り、硬麺。

ラーメンが美味しい過ぎて、最近はセットをたのんでませんが、セットはCランチがおすすめ。 焼肉屋さんなので牛そぼろが絶品です。

県内で１番美味しい牛骨ラーメンだと思ってます...