ケーキ工房 山崎屋 — Restaurant in Kure

There were about 10 variations of cutting cakes. I bought 6 peaces . Chocolate,cream,and cheese cake were not too sweet,so I felt something nostalgic and natural taste… Sweet potato's cream cakes or Mican(Japanese orange) cream cakes were there…I'll try to get those next time. Doughnuts,cutting one hole apple pies, some baked goods were sold. A peaceful and...

西畑町にある『ケーキ工房山崎屋』さん。 呉の中心部からはちょっとあるので、呉の方でも余りなじみがないかと。

こちらの推しは『バタークリームケーキ』。 最近は、ほかのお店では余り置いてないような気がします。 この日はその『バタークリームケーキ』と、『塩ブッセ』、『パウンドケーキ』を購入。 生クリームのケーキしか食べたことのない方には、『バタークリームケーキ』のちょい硬めの食感は新鮮なんじゃないでしょうか。 しかもこのお店のはコッテリしていなくて、ほどよい甘さ。 昔から変わらない味ですね👍

『塩ブッセ』は、蒲刈の藻塩を使っているらしく、初めて食べましたが、ほんのりとした塩味と甘さとのバランスがサイコーです👍

『パウンドケーキ』は、ドライフルーツとナッツがたくさん入っていて安定のおいしさ。言うことなし👍

で、こちらのお店は値段が高くないんです。 高くないと言うよりも安い。 それでいて、満足できる👍👍👍

ちなみにこの日は、訪問時間がちょっと早く、これからケースに並べるようでした。参考にならず申しわけありません🙇‍♂️ またいつか時...

仕事柄、ここのケーキ屋さんの前は車でよく通っていて、このお店がどんなケーキ屋さんだろって、随分と以前から気になっていました。 呉の老舗のケーキ屋さんでバタークリームケーキが人気ということを知り、バタークリームケーキ、苺のショートケーキ、チーズケーキを買いました。 バタークリームケーキは子供の時に食べた 生クリームとは違い昭和時代のケーキを思い出させてくれたような、なんだかすごく懐かしい感じの味で、食べ終わった後もいい意味で口の中になんとも言えない甘さがずっと残ってとても美味しかったです。 チーズケーキも変に気取ったとこもなく、みんなが好きな味だろうと思わせるケーキでした。 また...