☆路地裏にある秘密のイタリアンカフェ&バル
広交差点から少し奥まった路地裏にあるお店「caffe va(カフェバ) 」。
あまりの路地裏ぶりに(笑)一瞬どこに迷い込んだのだろうか、と不思議な感覚になるお店です。
思い切って扉を開けると、店内はセンスの良いアンティークな家具やインテリアがさりげなく調和して、まったりくつろげる雰囲気。
オーナーのバリスタでもある石田慧太さんは、もともと広町の出身で、大阪のカフェで修行したのち、地元でカフェを開く夢を叶えるために帰郷。ゆっくり口コミでファンを増やしながら、気がつくとお店は開店して4年を迎えました。
「caffe va(カフェバ) 」は開店当初より、本格的なエスプレッソやイタリアンコーヒーが楽しめるマシーンを西日本で一番早く導入。このマシンで入れるきめ細かくてクリーミーな泡立ちのエスプレッソやカプチーノは、一度飲めば美味しさにびっくりするはずです。
カフェだけでなく、パニーニやパスタなどのカジュアルなランチや、ワインに合うディナーメニューもあります。お昼だけでなく、夜も隠れ家的なディナーとして行くのもおすすめです。
石田さんは、本場の味を勉強するために年に1回イタリアを訪れるそうで、これからも”美味しいもの”をキャッチする高感度なアンテナとメニューの広がりには期待が高まります!
#呉市...
Read moreCutest little alleyway cafe with excellent espresso and panini. Lots of musical instruments and...
Read more仕事で1ヶ月ほど呉市に滞在しています。 (うめぇパスタが食べたい…)と思い検索したところ、駅から遠くなく、食事メニューもシンプルでおもしろいと感じお邪魔しました。 あまりにも路地裏すぎて最初見落としましたが、静かな雰囲気がとっても素敵。 サラダのドレッシングもパンもパスタも美味しい!特にパンには感動しました! そして何よりアイスコーヒーがすっごく美味しかったです! 静かにゆっくり美味しいものがいただ...
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