くるめラーメン 清風 — Restaurant in Kurume

【道路沿いに見つけた久留米ラーメンのお店】 久留米の善道寺の方へ車を走らせていると、久留米とんこつラーメンの看板を見つけた。

何度か前は通っていたけど、なんだかジョイフルを居抜きにしたかのような店構え。

どうなんだろうと思い、駐車場も広いのでふらっと立ち寄ってみました。

久留米もかなりのラーメン激戦区。 たくさんのラーメン屋さんがあります。 ランチメニューのラーメンやきめしセットを。

福岡では、ラーメンやきめしセットはかなりの確率でありますね。

これが一番大好きなんだけれど。

ラーメンは、なかなかコクがありそうなスープにチャーシューとキクラゲにたっぷりのネギ。 そこに海苔が2枚のっています。

スープは意外にあっさり。 ただ味はしっかりしていてコクがある。 なかなか美味いラーメンです。 言ってみれば久留米ラーメン。 この味とコクは久留米ならではのような気がします。

麺はラー麦のやや太め。 定番ながら美味い麺です。

そこになんだか唐辛子のようなものが。 これはたっぷり入れましょう。 この唐辛子が混ざるとまた美味い。 しっかり味があるとんこつに絡んで美味い。

いい感じです。

やきめしも、しっかり味がしていて、卵が絡み合ってしっとりした感じで美味いです。

なかなかいいラーメン屋さんです。

調べてみると、久留米の大龍ラーメン系らしく、家族でやっているお店で、通販や道の駅なんかでテイクアウト用も販売しているみたい。

なかなか久留米では有名店ではないか。

確かにお客さん多いもんな。

久留米で愛されるラーメンなんだろう。

やっぱり久留米のラーメン屋さんはすごい。 博多もまた違って楽しめます。

また通りすがったら立ち寄ってみよう...

久留米市太郎原町、国道210号線沿いにあるラーメン屋です。某ファミレス風の大きめの店舗で、店内は島式カウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場は敷地内にそれなりに確保されています。さて「ラーメン」ですが、微かな酸味がアクセントの、塩味が先行するがっつり久留米系とんこつスープとなっています。麺は中太ストレートで、ラー麦使用のしっとりとした食感が特徴です。具はトロトロ系チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションはトッピング違いの数種類の他、「みそ」ラーメンも扱っています。サイドメニューも一通り置いてあり、セットメニューがお得に設定されていました。因みに、各テーブルにはセルフの「辛子高菜」「すりゴマ」「紅しょうが」「にんにくチップ」「秘伝すりだね」等が充実しており、色々と好みの味変を楽しむのが正解ですね。特に「秘伝すりだね」は、一見辛くなりそうな見た目ですが、コクが増すふりかけダネとなっているので、ラーメンや餃子やチャーハンに好きなだけ振り掛けてみて下さい。 元々はチェーン展開していた「くるめラーメン」の山川店として営業されていたこちらのお店、2006年に独立されて現在の「くるめラーメン清風」へと屋号を変えられています。某ファミレス風の外観となっていますが、「くるめラーメン」の名残りですね。純粋な久留米系ラーメンを提供し続けるラーメン屋として、これ...

2024.1.2 ...