PÂTISSERIE flaveur — Restaurant in Kusatsu

駐車場が分かりづらいので注意。 駐車場(3台分)は大通りに平行して走る細い側道に面しています。大通りから入ると隣のクリニックの駐車場に入りそうになってしまいます。 ケーキは何種類か食べましたが、どれも間違いは無いと思います。ただ、他の方も書いているように、値段は少し高目のため、庶民の普段買いには少し敷居は高いかもしれません。 新作も時々出されているようなので、まめに行くと新しい味に出会えると思います。自分が訪れた際はモンブランが無くて残念でした。

以下は食べた感想ですが個人の感覚ですし、舌に自信が有るわけでは無いのであくまで参考まで。 【チーズケーキ】どちらかと言うとさっぱりしている方だと思いますが味はしっかり感じられます。 【クレームキャラメル】プリンですが、味は濃い方で、食べた感の残るプリンでした。 【タンタシオン(で合ってたかな。。)】ピスタチオのケーキで、中にチョコのムースとベリー系のペーストが入ってましたが、ピスタチオメインの、外側の部分や上に載ったホイップクリーム(これもピスタチオ味？)が特に美味しく、中のムース、ペーストが無くても飽きずに食べられるのではないかと思いました。むしろ中味無しで食べてみたい。 【利休】抹茶のケーキ 半球状で、中は下から抹茶のスポンジ、白い(バニラ？)のムース、抹茶のムース、白いムースと、4層になっていて、抹茶のムースには小豆が入っています。外は透明のゼリーで薄く覆われていて抹茶のソースがかかっています。細かな味は正直分からないのですが、抹茶の風味と喉ごしに感じるムースの濃厚さが美味しかったです。 どれも好みの...

お店のInstagramで ケーキの動画をよく見かけて、

どーしてもモンブランが 食べたくなって行きました。

ラスト一個で無事ゲット！！

球体のモンブラン！ 中身が想像と全く違うので、 ビックリ！

今まで食べたことのない モンブランでした🤩💕

感動するぐらいに美味しかったー！ マロンパフェのケーキ版！！ ってぐらいにいろんなお味のハーモニー

めちゃくちゃ手間暇かかってる モンブランだなと思いました。

季節も変わるので モンブランはもう終わりかなー 栗が好きなので 本当に食べられてよかった💕

マカロンの種類も 焼き菓子も沢山あって、 次はそれも食べたいです！

カヌレは週末のみみたいなので、 次はそれを目指して行きたいな！

いつもお店の前を通るだけだったので、 もっと早...

オーダーしたバースデーケーキのプレートを忘れられたのに「うちの店員は聞いてない」と言われました。客より自分の店の店員の方が正しいといった考えのようでした。

クリスマスには、店内で並んで注文して会計待ちしていたのに、同じように予約なしでガトーを数点購入された後ろの方が先に会計・受取りして帰られました。 複数の店員さんが、注文受け・会計・箱にケーキを入れる一連の作業をひとりでされているので、店員の個人スキルによって商品受け取り順番が前後しているようでした。それを当然のように後回しにされ待ちぼうけさせられた事に気分が悪かったです。

何年か利用させていただいていますが、オーナーさんは作業で忙しいのか顔は見せられないし、接客の状況も見られているのか疑問です。

でも...