Menkozo — Restaurant in Kushiro

場所は労災病院と福原の中程にあり、店の裏に4~5台停められる駐車場がある。初めて来店しましたが、私の来店時には、貸切状態で、ゆっくり食事が出来た。人それぞれカレーとラーメンは好みが分かれるので、これからの評価はあくまでも私の感じた事を述べているだけです。注文したのは、アッサリ醤油細麺と、味噌つけ麺太麺(ハーフ)と豚トロ飯(角煮)まず醤油は細麺が延びる事無く、スープは豚臭(獣臭とも言うが本来プロは絶対にダメ出しする)が少しするが粗びき胡椒をかけると消えるように作ってあり、ごまかしではあるが上手に作って有る。。味噌つけ麺のスープはニンニクと生姜が少し強く、結構塩辛かった、それが残念です。出来れば塩気を薄くして全体的に少し味を薄くして辛みのきいたスープで食べて見たかった。麺に関しては、細麺も太麺も、かんすいの関係でしょうが、とても美味しい。太麺に関しては、色々な店で食べましたが、一番美味しいと感じた。豚トロ飯は、可もなくと言った感じです。かけたタレの味が抜...

辛味噌ラーメンは辛くなかったなぁー でも、美味しかった‼️😌 もう少し辛くていいかなぁーと思いました。 個人の感覚なので… こってり醤油ラーメンは、味が濃くてスープが少ないと思いました。味は良いです。 次回行ったら、割スープみたいな薄めるスープを貰いたいと思います。 チャーシューは豚バラで、スープに沢山の背脂が入ってるので、こってり派には最高です！ スープがもっと熱いと最高ですね！ 素直に美味しかったです‼️ お客様も沢山いて混んでます。人気のある店と本当に思いました。

店内に水槽があり、アクアリウムが素晴らしかった！ラーメンも素晴らしいですが、あのアクアリウムを維持するのは、普通は中々出来ないと思います。 高級水草のブセファランドラが、生き生きし全てが完璧な水槽を久しぶりに見ました！ 熱帯魚専門店より綺麗でしたよー😆 ラーメンも美味しくまた行きます！ 次回はスープかお湯をもらって割ります😄 ...

元々居酒屋だったので、個室あり席数は多い方。

こってり醤油(大盛り)

こってり味噌(味玉)

それぞれに焦がしにんにく、背油が入っている。

こっさり系とんこつ、とんこつの出汁が強めだが味にパンチがない。

チャーシューは柔らかくてしっとりした肉質、ラーメンの邪魔をしない味付け。

メンマは味付け薄い。

次回はあっさりを試してみる。

H30.12.1

つけ麺味噌 普通の味噌つけ麺

鶏つけ醤油 鶏肉とゴボウが入っていて、鶏の出汁が効いている

あっさり醤油(お子さま) 魚介の出汁が効いていて、あっさりしており子供でも安心の味付け

総評 あっさりしたラーメンが食べたいときは良いと思う。こってりラーメンはこってりさが物足りない。鶏つけ麺は和風でまた食べたいと思う。 お持ち帰り用のチャーシュー(阿寒ポークらしい)が売ってるのでそれ目...