Sankyoyachiyo Sushi — Restaurant in Kushiro

なかなかタイミングが合わなかったのですがようやく行くことが出来ました。

11時半に到着。ちょうど暖簾がかかりました。Googleでは11時オープンになってますが11時半かもしれないのでご注意下さい。

今回は握りの松（税込2200円）を注文。 ネタも冷たくなっておらずぬるめのシャリと相性が良かったです。少し硬めに握られてますのでボロボロと崩れたりはなさそうでした。わさびの効きが少し弱いのが残念。

総じて味も良く値段も安いのでコスパはいいと思います。...

店舗横に駐車場あり。立派な店構え、店内も広く正統派でした。特上握りでも2400円でした。ネタも良くとても美味しかったです。一見さんなので、最初は警戒？されている様に感じましたが、話すとざっくばらんなお母さんでした。お父さんは静かでしたが、その姿勢に職人気質を感じました。町から離れている場所ですが、安心出来る良いお店だと思います。常連さんもいらっしゃったのがその証拠かな。コースだけの高級店ではなく、地元...

말수가 많지는 않으시지만 인자한 할아버지 같으신 60년 경력의 스시 장인 태어나서 연어알을 맛있다고 처음 느꼈습니다 한국에서 이이 신선도에 이정도 퀄리티라면 7-8천엔 받으셔도 사람이 많을듯 이런 음식을 2400엔에 먹을수 있다니.... 다음날 일정 조율해서 오픈런하고...