Raccolta — Restaurant in Kyotanabe

京都府京田辺市。2009年に開業。住宅街にある本格イタリアン。パスタやメインまで、ランチ、ディナー共コースのみ。黒毛和牛への変更あり。

2025年5月の休日19時にネット予約して相方と訪問。 駐車場は二ヶ所あり。 一つ目は店前に5台ありますが、端は停めにくいです。上手く歩道を活用すれば行けるかもですが。 第二駐車場は、歩いて1分ほどの「与楽」という和菓子店の横にある共同駐車場6番、7番、8番です。 写真も載せてます。

■店内■ 7割近くが埋まっていました。 二組はペアで、残りは家族で誕生日を祝っている様子でした。 店内はBGMなし。 厨房1名、補助兼ホール1名、計２名の体制。 10分ほど早く到着しましたが、対応していただけました。 トイレは男性用、女性用ひとつずつ。 ワンルームにテーブル席で、約24席分。

■料理詳細■※税込 シェフのおまかせコース(4,380円) フリードリンク付き90分 お酒は14種類。ビールはSUNTORY金麦。 ワインは赤と白の1種類ずつ。 ソフトドリンク等は11種類で充実。 氷なしの対応もしてくれます。

①前菜5種盛り合わせ ・じゃがいもの冷製スープ 優しい甘さ。舌触り良いとろみ感が好きです。

・きぬさやの天ぷら、フリッタータ(卵焼き) 天ぷらは熱々。豆のほっこり感が良い。 卵焼きはあっさりしながら甘くて美味しい。

・鶏むね肉のレモン仕立て しっとり感を残しつつ、ふっくら。 旨味もある中で、酸っぱさに甘さを加えたソースで爽やかに。

・ローストポーク ジューシーでもっちり。ソースとか無く、シンプルな肉の旨味だけです。

・タコと半熟卵のサラダ コリコリの新鮮な身で、口に旨味が広がります。

②自家製パン(フォカッチャ) オリーブオイル、塩、唐辛子オイルを付けて頂きます。 パンは、ホロホロ感があります。素朴な甘味。 オイルや塩が美味しい。それぞれ捨てがたい味わい。

③一皿目のパスタ トマト、ほうれん草のペンネ 赤身が映えて、とても綺麗です。 程よい酸味がほうれん草と合います。 ソースも絡みやすいので、少量でも満足。

④二皿目のパスタ 釜揚げしらす、九条ネギ、カラスミのパスタ オイル系で、それぞれの旨味が染みてます。 色も鮮やかで、楽しめます。 淡白だけど、塩気が効いたしらす、にコクのあるオイルが合います。 ぎゅっと美味しさが詰まった一皿でした。

⑤本日のお肉料理 もち豚肩ロースのグリル、ジャガイモ、玉ねぎ、豆苗 粒マスタードソース付き。 めっちゃ美味い。肉の水分量とか、脂身が丁度良くて、口いっぱいに広がります。 途中から気付きましたが、パンを置いとけば良かったなー（笑）

⑥デザート パインのシャーベット、ベリーやカシスのゼリー添え 我が家の好物のひとつ、パイナップル。 甘酸っぱさで口直しにもなるし、シャーベットなので、さっぱりします。

⑦食後のドリンク 珈琲または紅茶

支払いは、PayPay払い。

■まとめ■ ・本格的なのに親しみやすいイタリアン ・接客も丁寧で、家庭的な優しさ。 ・広々とした落ち着きある空間 ・コースも種類あり、適度な時間で提供。 ・コースの方はパンはメインまで置いとくべき。 ・お酒を色々と楽しむより料理を楽しみたい人にオススメ。 ・予約が無難。 ・ランチも美味しそう。 ・テイクアウトもあり。 ・絶対また行きたい。

ご...

わざわざ出向きましたが、これほどがっかりしたレストランは稀です。 まず、トイレに入ってびっくり。 隅が埃だらけで、お昼の開店直後なのに汚い。 こんなトイレの汚い店の料理人の料理に、あまり期待はしていなかったが 期待を大きく下回りました。

1500円のランチ。

まずフォカッチャに出された塩。特別な塩ではなくアジシオの類だと思われるが、なぜか大量に小さなココット皿に入っていた。 そんなにパンに塩をかけて食べないので、必要ない。 出されたフォカッチャは、ぱさぱさで特筆すべきことなし。 サービスの女の子も、なぜかフォカッチャを配る際に「もう少しで前菜が出てくるので」と無駄に気を使って言って回っていたが、不必要。

前菜 よくあるちょこまかした前菜の盛り合わせ。 やたら細切れになっているサラダが、ちっちゃな皿に入っている。。 おしゃれ感を出そうとしているのか知りませんが、みみっちさしか感じません。 なぜかドレッシングの皿に入っていたペンネ3本。 つめたくてふにゃっとしていて、トマトの味もしない。 そら豆のスープだったか、カプチーノのカップに入ってるが、特に感動なし。 卵焼き風のオムレツは、ただの卵焼き。 ジャガイモのガレットの切れ端は、冷たく味がしない。 極めつけは細長く切られたパンの切れ端。→まずいし意味なし！ スーパーで買ってきてもりつけた惣菜だって、これよりは美味しいよ。

メインのパスタ リコッタチーズとトマトソースのパスタ。 一口食べてみてびっくり。 味がしない!!!! 塩も全然足りない。ああ、ここで使うのか、と思い、 フォカッチャの時に配られたてんこ盛りの塩を振りかける。 塩味はちょうどになったが、トマトの缶詰、低品質のものを使っているのだろう。うまみゼロ！

デザート 採算とれないなら無理して出さなくていいのに。。 ショウガのシャーベットと聞いたが、シャーベットの 氷が結晶しており、がちがち。ソルベって、口の中でほどける様に溶けるものだとおもうが これはただの氷を食べてるだけ。 無意味に皿に振られた粉砂糖。 そして、グレープフルーツとパイナップルの切れ端。 パイナップルに至っては、切られて相当時間がたっている （昨日の物？）断面で、食べる気も起きなかった。

アイスコーヒーのグラスのフチに、なぜか生クリームがついて出てきたので 指摘すると「すみません」といって下げたが、 もう一度持ってきたものをみたら 今度はグラスにべたべたに指紋がついて、気持ち悪かった。 ふき取った際についたのだろう。

適当な仕事をして客をだましている店。 美味しいものを食べたことのない料理人が 見様見真似の料理を出し、 採算をとるためだけに商売している店。

値段からすると、地元の人がファミレス感覚で利用しているのかもしれないが 近頃はファミレスだって美味しくなってるし、清潔でサービスも行き届いていて、安いだろう。

二度と...

ランチを利用しました。 平日の１時に当日の午前中にお電話で予約してから伺いました。

店内に入るとご夫婦で営まれているお二人が気持ちよく顔をだされてお出迎えしてもらいました。

お店は広く清潔感のある空間で大窓から日差しも気持ちよく明るい店内です。 6卓ありテーブルの間隔も適当にありゆったりと時間を過ごせました。

メインメニューのランチのお肉とお魚をそれぞれ選択して注文しました。

サラダと前菜と冷製スープ、フォカッチャ　オリーブ油と唐辛子油と岩塩のセットを添えてあり好みに応じて付けて食べたました。 メインのメニューは お肉コースは ぶた肉のマスタードソテー お魚のコースは 真鯛のポアレ それぞれ玉葱のトマトソテーやきのこのソテーが添えられて メインを引き立てるオリジナルのソースがかかっていてボリュームもあり満足しました。 丁寧に調理されて一品ずつ真面目に作られている作り手のお人柄が伺える良店です。 デザートと飲み物もついてこのクオリティはとてもお得でありがたく感じました♡ また...