中国料理聞香茶点 — Restaurant in Maebashi

久しぶりの訪問、本日の日替りランチで麻婆拉麺と半チャーハンをオーダー。スープを一口啜り辛くないと判断し、ラー油を多目にトッピング。麺は細打縮れ麺で物凄く腰が強く、デュラムセモリナ粉を使用？食べ進むとやたら辛くおまけに花椒もたっぷり投入されていた。辛くて痺れる。絹ごし豆腐が辛さを和らげ、粗挽き肉も助けてくれる。半チャーハンを一口頬張ると誠に油切れが良く、高菜？もベストマッチング。星五つ、拉麺も同様だがピータンのタレが以前より塩辛いのが残念です。こちらの杏仁豆腐はやや硬めで特にお勧め、私にはここが一番です。

久々の訪問でワンタン麺と半チャーハンランチをオーダー。醤油ベースのスープを啜ると食べ成れた味に変わり無し。麺は変わっている、細打縮れ麺だが札幌ラーメンの極細タイプ？食すとかなり腰が強い。私はこの麺の方がタイプで最後迄のびない。ワンタンは６個で肉タップリ、やや香料が気になった。杏仁豆腐を食べて税込850円

本日は新メニュー野菜炒めラーメンとはんチャーハンをオーダー、ヤングコーンやレンコン迄トッピングされ野菜の種類も豊か。塩味で旨かった。

脂や原材料高騰の昨今、価格改定せずに営業中?醤油ラーメンと半青椒肉絲丼セット、税込650円は異常な程安い⁉️その為か接客が殺気を感じる程鋭い。バラ肉チャーシューは相変わらず柔らかく味が染みている。750円にしても良いのでは？

本日はランチメニュー1の茄子と豚肉のあんかけ炒めと、醤油ラーメンセット税込700円にした。妻はエビのあんかけラーメン塩味で、食後に久しぶりの杏仁豆腐二人前を頂いた。メニューも...

休日の昼下がり、訪店

先客、後客とも常連っぽいんです

街中華じゃなく本場の

中国料理なんです(ﾟдﾟ)！

しかもリーズナブルなんです(ﾟдﾟ)！

今時、1杯１０００円越えのラーメン

なんて、至る所で散見されるんですが

こちらの　ラーメン半チャーハンのセットが

６００円なんです(ﾟдﾟ)！

しかも、注文から着丼までの

スピード感が半端ないんです(ﾟдﾟ)！

まずは、スープを一口

薄いんです(ﾟдﾟ)！

本場中国って　ある意味　攻撃的な

味のイメージなんですが

やさしーいんです(ﾟдﾟ)！

緑の色どりが、ホウレンソウじゃなく

ラーメンのベンツマークのナルトが

見当たらないところが

日式拉麵との違いなのか

街中華と違って

細ちぢれ麺って珍しいんです(ﾟдﾟ)！

半チャーハンが、デフォルトで

高菜チャーハンなんです(ﾟдﾟ)！

こちらも　やさしい味なんです(ﾟдﾟ)！

エンミ　プリーズ　(ﾟдﾟ)！

もっと塩味が欲しいんです(ﾟдﾟ)！

他の　マーボーとかレバニラとかの

味付けが　気になちゃうんです(ﾟдﾟ)！

ラーメン半チャー...

評判のお店に来てみました。店の雰囲気は町の中華やさんです。メニューは豊富でセットものもあり。味は普通ですが、ボリュームはある方だと思います。価格も安いと思います。今度はランチで来てみたいです。

また、夜来ました。今日はあんかけ焼きそばと海老チリ、ピータンを注文。18時に入店しましたが先客が２組いました。待ち無しです。味は前回で保証済み、ボリュームも十分です。常連に成りつつあります。

しばらくご無沙汰でしたが夜の部に来ました。半ば定番化してますが、メニューは五目焼きそば、ピータン、メンマ、豚角煮です。今日は小規模の宴会らしくまだ６時過ぎだというのに盛り上がっていて賑やかです。もう少し音量抑えて欲しいところです。いつか昼に来てランチを食べてみたいです。

久しぶりに夜来てみました。相変わらずの佇まいで先客もちらほら。コスパ最高も相変わらずでした。娘と2人で五目チャーハン、揚げ焼きそば、ピータン、鶏唐揚げ...