天然酵母パンの店かねこ／カネコラスク — Restaurant in Maebashi

”みっしゅぶろーと“2021年1月30日初往訪。 お店の前の道は何度も通っていたものの、営業日に出くわすことがなく往訪のチャンスがありませんでした。 本日、何となくお店の前を通ったら営業していたのでUターン！ 別のパン屋さんからの帰り道だったため、ちょっと躊躇してしまい控えめに買ってしまいましたが、リピート決定！ クロワッサンは大きくて見た感じリッチと言うよりはリーンな第一印象(あくまで見た目) サクッとしたクラストに信じられないくらいモッチリ、シットリのクラムが新感覚で新鮮でした。 ラスクも買いましたが、これもまたあっさりしていてサックサクで新町のラスクとはまた違う魅力があります。 現在は土曜日のみの営業との事で若干ハードルが高いですが、また訪れたいパン屋さんになりました。 ハキハキしていて自信に満ちたグレイヘアの店主さん(奥様かな？)も好印象でした！

2月6日土曜日に再往訪。 前回買わなかったチョコクロワッサンやフランスパン(バゲット)も購入。 焼き立てだったチョコクロワッサン、買い物に行く途中に立ち寄り買った為、帰宅した時には少し型崩れしてしまったのがなんとも勿体ない事をしたと自己嫌悪。 型崩れしたとは言え、前回同様でリベイクして食べましたが、普通のクロワッサン(ミッシュブロートの)と一緒の食感で美味しいチョコクロワッサンでした。 バゲットは大きく立派！価格と見た目、お味、好バランスで香りも良く美味しいパンでした。

2月13日に再往訪。 3週連続です。 11時オープンですが、今日は11:15過ぎにオープンでした。 クロワッサンは美味しいのは分かっているので、あえて違うパンを買う作戦です。 帰宅後、妻とカレーパンを食べましたが、生地がしっかりしており凄く美味しく食べ応えあるカレーパンでした(最近2022年は11:30頃オープンのようです)。

ドーナツやメロンパンも絶品です！ 焼き立てに巡り会えたなら間違いなく購入をお勧めします！ バターバンズは本当にバターが塗り込んであります。 勿論、あんバターは自家製あんこにバターの本物です。 ありがちな、あんマーガリンやマーガリンバンズではありません。 店主さん拘りの厳選材料からなるパンは絶品です。

相変わらず美味しいパンですが、最近(2024年6月)は11:45オープンのようです。 発酵に時間のかかるパンはゆっくり...

天然酵母を使っているパン屋さん。私が今まで食べたパンの中で、1番香りが豊かでした✨ クロワッサンは特にオススメ。サクサク&もっちり、とにかく美味しい‼️ 味わい深く、幸せな香りが広がります😆✨

土曜日のみの営業となってしまい、なかなか行くことができなかったのですが(パンが売り切れると閉店のため早いと2時前には閉まっていることもありました)今日は品揃え豊富でした😆

一通り食べたことがありますが、今日は全粒粉食パンとフランスパン、クロワッサンを購入しました。 大きいパン以外は自分で袋詰めです。

全粒粉パンももっちり、フランスパンも美味しいです。良い材料を使われているのだと思います🍀

予約もできるそうです(木～金あたりに電話してみてと奥さまから言われました)。

稀に、富士見の道の駅でも天然酵母のパンが売っていることもあります。

美味しいけど高くって…と言われることもあるそうですが、お値段に見...

店内には、クロワッサン、食パン、メロンパンなど、さまざまな種類のパンが並んでいます。どれも天然酵母でじっくりと発酵させたパンで、素材の味をしっかりと味わうことができます。 私が特におすすめしたいのは、クロワッサンです。バターの風味が豊かで、サクサクとした食感がたまりません。また、食パンもふわふわで、そのままでも十分に美味しくいただけます。 店主のこだわりが詰まったパンは、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひ一度、足を運んでみてください。 以下に、私が実際に食べたパンのレビューをご紹介します。 クロワッサン：バターの風味が豊かで、サクサクとした食感。 食パン：ふわふわで、そのままでも十分に美味しくいただけます。 メロンパン：甘さ控えめで、サクサクとした食感。 また、週に1日しか営業していな...