高原飯店 — Restaurant in Maebashi

12時05分頃入店。 駐車場は店脇（左側）に４台あります。

席は自由で席に着くと、お水が提供されます。

席はテーブル席が２卓、小上がりが２卓とこじんまりしています。

卓上には、しょう油、お酢、ラー油、白コショウ、割りばし、つま楊枝、箱ティッシュが置いてあります。

餃子がオススメ💕と言うことで、相方とシェア前提で、２番の「チャーハン、ギョーザ」税込1,000円、Ｂセットの「みそラーメン、チャーハン」税込1,100円を注文。🙋

セットにするとチャーハンが200円で付くので大変オトク💰です。

約７分で先にチャーハンが着丼。🐴🌿 その後もれなく、みそラーメン、ギョーザが着丼。

チャーハンは、ややしっとり系、味はちょうど良い塩梅で、ネギの代わりにキュウリが入っているからか、あっさりしていて食べやすかったです。😋 具は、刻んだチャーシュー、ハム、キュウリ、ナルト、玉子が入っています。 肉類が2種類と、キュウリが入っているのは、珍しいと思います。🤩

ギョーザは、他店よりちょっと大きめサイズで、熱々🔥ヤケド注意🚨 ギョーザは、すべて手作りだそうで、皮はモチモチしていて、餡は食感が良かったです。

チャーハンに付いていた中華スープは、私には味が薄かったです。😅

みそラーメンは、オーソドックススタイルで、麺は縮れ麺、やや硬めでした。 スープは、ちょうど良い塩梅で万人受けするタイプです。 具は、モヤシ、ニラ、ネギ、ニンジン、豚肉が入っていました。

最後に、むぎ茶をサービスでいただきました。

個人的には、全体的に優しい味付けで、飽きの来ないタイプだと思います。🤗

単品だと値段がやや高めの印象なので、セットがコスパも良くオススメ💕です。🫡

絶メシリストに載ってもおかしくないお店だと思います。

いつまで営業を続けていくか分かりませんが、興味がある方は早めに来店したほうが...

これぞ町中華という面構えのお店。初訪問でドアが固く、営業中に閉店？と思わせるような頑固な固いスライドドア。思わずピンポンを押してしまいました。なんとか入店し悩んだ挙句、Bのチャーハン、タンメンセットを注文。料理が出来る合間に、女将さんと談話。 10分くらいでチャーハンから着丼です。 味はしっかりしっとりの塩味もちょうど良い最高のチャーハン。グリーンピースは嫌いな人が多いからと、代わりにきゅうりの千切りがアクセント。これがまたシャキッと良い。 続いて3分後にタンメンが着丼。見た目から野菜がどっさり。麺は少し縮れた中太麺。塩辛くなく優しい味のごま油の効いた最高のスープ。今の若い人に食べてもらいたい、これこそ昭和の町中華のタンメンでした。その後、マスターと女将さんとカラオケの話しで盛り上がり、食事10分、話し40分くらいだったでしょうか。本当に最高のご夫婦でリピーターは確実となりました。 儲けよりお客様を大切にする本当に最高なご夫婦でした。これから通いたいと思いま...

『昔ながらのまち中華屋さんで味わえるしっとり系チャーハン』

前橋市は文京町４丁目にある高原飯店さん。

優しそうな御夫婦が営む歴史ある建物に省スペースな店内。

チャーハンが有名との事で、チャーハンを、その日はわりと暑かったのでつけ麺セットで注文。

チャーハンはザ・チャーハンというクラシカルな見た目だが、キュウリというチャーハンには一見トリッキーな具材を見事に融合させる事で見た目も味も個性的でクセになる美味しさ。

パラパラしてるのに米粒はしっとりとしてるという、成程ここでしか味わえないオリジナリティ。

つけ麺は胡麻だれで食べる昔なつかしいつけめん。中華料理店のつけ麺ってこうだったよね！そのままの味で嬉しくなる。

店の前(正確には入口横)に駐車場があるので文京町という立地でも...