麺屋 はな華 — Restaurant in Matsusaka

ps 3月下旬の日曜日の14時前久しぶりに立寄り気になっていた中華そばを頂きました。 野菜たっぷりの和風出汁で薄口の中華そばは懐かしい昭和テイスト。自分的にはアリですがコッテリ好みには真逆のアッサリした味わいでした。

道の駅飯高の道を挟んだ前にある麺屋はな華さんに2月の平日12時前に初めて訪問。 駐車場は車4台分と狭いです。入り口外に設置してあるアルコール消毒を済ませて店に入ろうとすると入り口の引き戸には閉めずに少し開けておくように協力お願いのポップがありました。そのせいか店内は風通しが良く寒い位。カウンターはコロナ対策のついたてがあり余裕を持った配置で3人掛けになっていました。カウンターの左右にはテーブル席が3卓。今回は単独なのでカウンターに座りチャーシュー麺に決めました。塩か醤油を選べるようになっていたので醤油チャーシュー麺を注文。ランチタイムと言うことでライスが無料になっていましたが唐揚げとサラダとご飯がセットになった唐揚げセットが通常+...

2023年7月9日(日)11時開店目掛けて行ったら、都合で12時開店の張り紙。駐車場で待っていたら、11時50分頃開店。どーなってる？ 醤油ラーメン￥750唐揚げセット￥350をオーダーしたが、私は一番で入ったのに、入店順でオーダー取らない。なぜ??遅れて開店して一度に満席になったからかな?しかもオーダー取りは無愛想。嫌な予感。カウンター4席、4人掛けテーブル一つ、座敷4人×2つ。10分ほどで到着。唐揚げはすみれのような唐揚げ、まあいい。ラーメンはチェーン店並みで、何じゃこりゃと思った。麺は市販っぽい黄色い細麺。スープはくどくて飲めないので取りあえず麺だけ口に放り込んだ。何味か分からない。チャーシュー3枚。普通。ネットでチラチラ調べたら、店主は松阪の開花楼出身らしい。合点がいった。出てから飯高の道の駅の風呂に行ったら、そこのレストランも満席だった。...

2021年1月4日訪問。 コロナ対策はしっかりされています。その分、ちゃっと寒いので一枚多めに着て行って下さい。

駐車は4台可能ですが、車間は狭いです。向かいに道の駅があります。

味噌ラーメンは具材を炒めてから乗せるタイプです。スープもいけます。据え置きの白胡麻を擦りおろして食して下さい。

醤油ラーメンはチョットコッテリ、まあまあ。 据え置きの摺り下ろしニンニク(業務用ですが･･･)を加えると味変して美味しくなります。

チャーシューは煮込みタイプ。これもいい感じです。

唐揚げ、餃子は単品では美味しいのですが、めん類が濃味ですので、一緒に食すとちょっとインパクトに欠けます。

セットを頼む場合は、ランチの時間...