蜩窯(ひぐらしがま) — Restaurant in Mifune

とても居心地の良い場所です。

知り合いに教えてもらって行ってきました。 焼き物の窯元ですが、そのご家族がピザ窯を作られ、ピザも食べられると教えてもらい、旅の途中に寄ってみました。

まず焼き物など美術品について。 あまり焼き物について詳しくはないのですが、色使いやデザインは独特だと思います。カップ一つとっても、同じものはありません。ちょっとずつカタチが違います。 その上で、使い易さを失っているわけではなく、軽く、持ちやすく、自分にしっくりくるものがあります。実際自分も持ってみてしっくりくるものがありました。 またその他にも服やアクセサリーなどの販売も行っておられ、妻は服を一着購入しました。

続いてピザなど食事処について。 とにかくピザが美味しいです。 要予約。予約していかないと、席がないかもしれません。行った当日は、開店直後にも関わらず、すでに店内の席は予約で埋まり、セットは売り切れ。テラス席で単品しか注文できない状況でした。最初は焼き物を見に行ったのですが、そんな状況を聞いて逆に興味が湧いて、急遽ピザをいただくことにしました。 繰り返しますがピザはものすごく美味しいです。予約が一杯になるのもうなずける味です。 おすすめは自家製のベーコンで作ったピザです。 お腹が空いていないから要らない、と言っていた子どもたちが、一瞬で平らげていました。 私達家族が伺ったのは9月上旬の残暑厳しい季節でしたが、テラス席も屋根があり、心地よい風が吹き抜けており、景色も良く、暑さは全く気になりませんでした。とても居心地が良い場所でした。 名前の通りヒグラシが鳴く季節に伺ってみたいなと思います。 来ているお客さんもほとんどが家族連れであり、味だけでなく、居心地が良い場所だということが、客層からもうなずけます。 お水は、近くにある吉無田の水源からのお水を使っているそうです。

お店の方について。 おそらく家族連れが多い理由の一つに、お店の方の応対もあるのではと思います。 子供連れで安心して行けるお店って、とても貴重だと思います。 そういう雰囲気って、立地や建物のことより一番大きな要因はお店の方の応対があるのではと思っています。 後述しますが、道の問題はあると思いますが、それでも行きたいと感じるような、逆に隠れ家感という付加価値を持たせているような、そんな素敵なお店です。

アクセスについて

吉無田水源から少し進んだところから、私道(？)に入ります。そこからのルートは未舗装で、お店まで5分以上かかるので、お店があるかどうか、少しだけ心細くなりました。 でも道案内の看板が随所にあり、そんなに道に迷ったりすることもないかと思いますし、心配せず道案内に沿って進めば大丈夫です。

今後事業展開として、キャンプサイトを造成中とのこと。お伺いしたときも、お父さんがパワーショベルを動かしていました。

おそらくいろんな楽しみ方ができるんじゃないかなと思います。でもどんなかたちであれ、居心地は最高。 それぞれにあった楽しみ方を見つけに、ぜひ...

熊本県上益城郡御船町にある【ヒグラシ】さんにお邪魔です。

マイレビ様の口コミを拝見して休日に行ってみたいと思ってて友人ともタイミングが合ったので訪問です。

定休日が変わっていたりしたら残念だと思い事前にお電話すると大丈夫との事だったので、安心しましたがお店の方から来たことあるか尋ねられて無いけどナビで来るから大丈夫と伝えたらナビだと着かない事があるので、吉無田高原を目指して看板を頼りに来て下さいと丁寧に説明して頂きました。

ドライブ気分を味わいながら、山間を進みやっと目的近くの吉無田高原に付近まで来たらお店の方が言われた通り看板が出てるので安心しましたが、いきなりけもの道の方に看板がぁー！ただこれもマイレビが詳しく書いてくれてて、突き進めと書かれたので迷わず突き進むが道が狭いので大きい車の方はご注意下さい。

なんとかけもの道を抜けて、古民家？コテージ？のような場所に到着！うん！ここだぁー！お店の前に駐車場のスペースもあります！

頭上注意というのも事前に予習済みです！笑

低い玄関をくぐって店内に！そこに広がる二階建ての素敵な内装です。二階は商品の展示のみ飲食は一階のテーブル席と外にもお席があるようです。

オーダー ・ヒグラシベーコン→1200円 ・ピザセット→1500円 ・瓶ビール→400円 ・グラスワインの赤→400円 ※価格は全て税抜価格です。

◯ヒグラシベーコン 自家製のベーコンの風味が際立つピザ！チーズの溶け具合が最高でアサヒスーパードライの辛口に最高に合います！

◯ピザセット ・サラダ 葉っぱ系のデトロイトや春菊やルッコラなど緑豊かなサラダはシャキシャキです。

・ピザ 野菜のピザ、パプリカ・茄子・玉葱・ピーマン・ズッキーニと彩り豊で余計な味付けは無く野菜の甘味とシャキシャキ感を感じます。

・ドリンク 紅茶にしました。紅茶はカップ3杯分程あるのでお得です。

・デザート ホワイトムース。甘めのタレがかかっており満腹状態でも食べれる優しい味です。

※単品で野菜ピザをオーダーすると1200円ですが、セットにするとサラダ・ドリンク・デザート・ピザが付いてますので非常にお得です！

◯ドリンク 瓶ビールと赤ワインを頂きましたが、ソフトドリンクと同じ金額の400円で飲めるという破格です！

ピザは薄めで素材とソースを楽しめる生地ですがサイズかなり大きいのでボリューム満点でお腹いっぱいになります。

薪のストーブと大自然に囲まれて頂くピザと生ビールは最高でした！

帰りはドライブ気分で帰りを楽しみました！非常に美味しかった...

御船の山奥にある隠れ家的ピザ屋さん

名前と同じく窯元さんのところと同じで陶器なども併設して販売してあります！

駐車場は店舗前に数台ありますが、狭いので要注意です！少し離れた場所にもあるみたいなので気軽に店員さんに尋ねてみてください！

今回は予約なしで日曜の11時ちょい過ぎに訪問 予約で埋まっていると言われましたが、うまく調整して頂き時間限定で案内してもらえました！

セットメニューは予約分で売り切れとの事

事前予約が間違いないみたいですね☺️

今回はヒグラシベーコンと野菜のピッツァを頂きました！

注文からの調理なので少々待ち時間はあるものの、店内に物販（陶器など）があるので閲覧してるとあっという間に届きます！

待っているとベーコンの香り高い食欲をそそる香りがしてきていよいよ到着🍕 生地は完璧なまでの焼き加減でパリッとしっとり！そしてこのベーコンがピザにとてもあう◎オリジナルベーコンともあり、薫香がすごい👍

✩ベーコンのみの持ち帰り販売もあるみたいです！パスタとかにも相性良さそう

続いて野菜のピッツァが到着 シャキッとした野菜とトマトソースが合うバランスの良いヘルシーなピッツァ🍕 パプリカやズッキーニのシャキシャキっとした新鮮さがとてもいいピザでした！

お隣のお客様が食べていたアンチョビのピザもとても美味しそうでしたので、次回は事前予約とともに訪れたいと思います！

テラス席もあり...