らーめん 八兵衛 — Restaurant in Mihara

初来店 ラーメンと焼きめし(小)

ラーメンは尾道ラーメンに近く、豚骨と鶏ガラの出汁に醤油ベースのスープ 背脂も少し乗ってます。 平麺でスープがよく絡みます。 チャーシューは、コクがあってとても美味しかったです。 ※注文から3分以内に提供されたので、大変驚きました。 カウンターに、全ての説明が書いてあり、麺の茹で時間が1分との事です。

焼きめしは、大中小から選ぶ事ができます。 小でも結構、量がありました。 自家製チャーシューを刻んだ具と、香ばしい焼き具合が、食欲をそそります。ラーメンでお腹がいっぱいになるけど、焼きめしは注文してよかったと思う満足感。ラーメンとよく合います。

カウンター席7...

三原のすこし辺鄙な場所にあるラーメン店。 駐車場は道の向かい側にある。 まずはラーメンだが、醤油が濃く平打ち麺がよく合う。しっかりとチャーシューも2枚入っていて、満足感がある。味自体は特段ずば抜けているわけではないが、この辺りでは選択肢に十分入ってくる。 あと提供スピードは今まで訪れたラーメン店で一番早い、注文してから1分ほどで提供された！ そして特筆すべきはチャーハン。 これは美味い。味付けは濃いめだが、米のパラパラ、しっとり具合全て個人的にはツボ。小を食べたが、ラーメンと一緒に注文すれば満足できる量となる。単品だと小だと少ない。 総じて満足感の高い店だった。接客的には寡黙な店主と感じの良い女性のコンビで、これはまあ及第点だ。 再訪し...

ドライブの際利用させてもらいました。

らーめん(大)をいただきました。

らーめんは尾道ラーメンで、背脂が浮いた醤油濃いめのスープに平打ち麺が合っていてとても美味しかったです。

チャーシューは巻きバラのスライスが2枚乗っていました。程よく噛みごたえがありラーメンにも合っていると思います。

ラーメン(大)の麺は2玉でしたが替玉も出来るようです。

店内はカウンター数席、座敷テーブルが2台ありました。

提供スピードは早く注文後すぐにラーメンが運ばれてきました。

焼き飯は大、中、小とサイズがあり、注文するお客様が多かったので人気メニューの様でした。

男性の店主様と女性の店員様お二人で切り盛りされていました。

丁寧な接客で気持ち...