Kenchan Ramen Mikawa — Restaurant in Mikawa

わざわざ、ケンちゃんラーメンを食べる為だけに愛知から羽田前泊で庄内空港へ（笑笑）

秋田時代に象潟のケンちゃんに通ったが、その麻薬性は突出しており（二郎以上）4年ぶりに時間を取って庄内平野へ降り立った。

最初がここ、平日13時前だが当然行列も、1人のお姉さんのオペレーションが素晴らしく（並んでる間に番号券とオーダー取り）、また客もダラダラ長居しないから回転が良くストレス無し。

肝心の麺だが、全粒粉なのか茶色いのツブツブが混じておりメチャクチャ美味しい。最強のピロピロ麺である。チャーシューも本店や象潟と違い薄めのバラが２枚、早く行くとハジ肉もあるようだ。

味付け、回転の良さ、フロア担当のオバ様の笑顔とオペレーションの手際良さ、店内の綺麗さ、など素晴らしいの一言。

パーテーションは中央相席用のテーブルに対面側だけで他は無い。兎に角黙って食え、食ったら直ぐに退店すれば良いだけだ。

【2022.9月】 1年ぶりのケンちゃんラーメン参り。 雨の中☂️、PPで店前で待つが、後から来たジモティーに１を奪われたw 雨が激しく10分前に開店してくれた。　ハジ肉と海苔をトッピング1100円。 デフォルトで硬い、全粒粉ピロピロ麺は健在だ。　チャーシューそのものは平田店や余目店、（休店中の）象潟店が好みだが、総合的に行列の長さが答えを示していると言っても良いだろう。

【2025.10月】 2年ぶりの訪問。　＋100円で煮干し中華に変更可能との事�...

庄内のソウルフード。 庄内においては、同系列の飲食店グループで 大手牛丼チェーン店２社を併せた数より多い 店鋪数。本店、鶴岡、三川、余目、遊佐、平田 大山…庄内以外では新庄、象潟、山形市西田。 なのに平日でもオープンから閉店まで、 どこのお店も常に満席近い集客。週末のピークタイムは行列必至。

県外からの移住者から、はっきり言わせてもらうと、こんなのって異常。最初のほうに体験する、庄内カルチャーショック。 やはり立派なケンミンショー案件。

いや、旨いのも、中毒になるのも、定期的に どうしても食いたくなるのも解るよ。 けど流石にその中毒に侵され過ぎじゃない… という自分も少なくとも月に一度は 必ず発作が起きて食いに行ってしまっとる。 新庄店はオープン後1、2年は評価が低く 最上の人になかなか受け入れられなかったが ここ最近は平日でも待ちが出来るまでになっている。新庄でもケンチャン中毒者が増えつつあるのです。 もはや味やシステムの説明など不要でしょう。

面白いのは店によって微妙に味が違うこと。 そして人によってマイ・ベスト店も違うこと。 最早どこの病院で産まれたか、または 家がどこのお寺の檀家か、と言う事と同等 レベルに、どこのケンちゃんをホームにするか は庄内人にとって超重要事項。 にわか庄内人の小生は、僭越ながらこちら 三川店か、平...

ケンちゃん本店、山形、遊佐、に続き4ヶ店目は三川店に初訪問です。 12時過ぎに着くと店の外に6人ほど並んでましたが回転が早く、10分ほどで店内へ。 4人掛けテーブル×2、10人掛け対面カウンター、5人掛けカウンター。だったと思います。

・中華そば...