Name: ラーメン庵 福一本陣
Telephone: +81 87-898-2917
Rating: 3.8

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David G.David G.

Sehr leckeres Ramen Restaurant. Hier gibt es nichts zu bemängeln. Einzig der Preis ist etwas zu hoch finde ich, da die Portionen recht klein sind. 1000¥ für einmal Ramen mit extra Fleisch und extra Ei. Die Suppe ist wirklich sehr lecker. Die Konsistenz der Nudeln ist perfekt. Das Fleisch ist etwas zu dünn geschnitten finde ich, aber dafür auch sehr lecker. Man bestellt hier im Eingangsbereich an einem Automaten. Das finde ich persönlich sehr angenehm. Das Ambiente ist OK. Nichts außergewöhnliches aber dafür sehr gepflegt und sauber. Das Personal ist sehr freundlich.

バリスタオバリスタオ

ラーメン福一本陣は入店後販売機でメニューを注文するシステムでした。メニューの品揃えで思った事と言えば、つけ麺系は数種類有りました! しかし、かけラーメン系の種類は1種類で残念!! 普通のラーメン🍜を食べる為訪れましたので、ラーメン、半チャーハン、餃子の3種類を注文しました！テーブルに届くのは比較的早かったですw 一見ラーメン🍜のスープに浮かんだ黒い物が熊本ラーメンの特徴の焦がしラー油かと思ってましたが、焦がしネギ油で、熊本ラーメンより癖が少なくネギの香ばしい味で食べやすかったです。スープは鰹ベースの醤油で、麺は不揃いの太さの平太麺！包丁で切ってる麺ではなくて、生地を延して麺にした製法の麺でした。その不揃いの麺にスープがよく絡む工夫がされてるラーメン🍜に思いました。チャーハンの味は少し薄めで餃子にいたっては極々普通珍しいキャベツの千切りの上に餃子3個！1人前で3個なのがやや、不満。スープと麺を変えた、かけラーメンの種類を増やして頂ければ良いと思いました。

Yoshiyuki KitaoYoshiyuki Kitao

三木町にあるラーメン屋さん。本陣つけ麺は、麺は平麺でつるつるモチモチしています。つけだしは魚介の香り豊かで、美味しいです。つけだしが薄くなった時用のエスプーマ等、随所にこだわりを感じられる一品です。豚骨醤油ラーメンは、スープはコクがあるけど重くないので、飲みほせます。麺はモチモチ感もあり、歯ざわり良いです。チャーシュー・味玉・メンマとトッピングも豊富です。半チャーハンには、刻んだチャーシューと玉子がたっぷりで、パラパラで油こくなく、ラーメンによく合い、個人的には絶品です。店内は、明るくて清潔感があり、カウンター・テーブル・小上がりと揃っているので、様々なシチュエーションに対応できそうです。注文は食券制で、お料理は運んできてくれます。下膳とお水はセルフでした。

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冷やし辛坦々つけ麺

あえて冷たく食べる。肉みそ味 (並サイズのみ麺160g) (麺大盛約1.5倍量!!)

冷やしつけ麺

ダシの効いたさっぱり系 (麺大盛約1.5倍量!!)

本陣つけ麺

極太ちぢれ麺と魚介濃厚豚骨 (スープ熱・麺冷) (麺大盛約1.5倍量!!)

バラ肉焼き豚倍

半熟煮玉子

Reviews of ラーメン庵福一本陣

3.8

(83)

5.0

4y

Sehr leckeres Ramen Restaurant. Hier gibt es nichts zu bemängeln. Einzig der Preis ist etwas zu hoch finde ich, da die Portionen recht klein sind. 1000¥ für einmal Ramen mit extra Fleisch und extra Ei. Die Suppe ist wirklich sehr lecker. Die Konsistenz der Nudeln ist perfekt. Das Fleisch ist etwas zu dünn geschnitten finde ich, aber dafür auch sehr lecker. Man bestellt hier im Eingangsbereich an einem Automaten. Das finde ich persönlich sehr angenehm. Das Ambiente ist OK. Nichts außergewöhnliches aber dafür sehr gepflegt und sauber. Das Personal ist...

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ラーメン庵福一本陣 — Restaurant in Miki

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