Tsukasa Sushi — Restaurant in Miki

今年の年始に、司寿司さんでお寿司をいただきました。画像にもあるように、職人技で仕上げられたお寿司は、最高に美味しく、心から感動しました。

現代では、このようなお寿司を提供するお店が少なくなってきている中で、司寿司さんには、これからもずっと存在し続けてほしいと願っています。

人間国宝とも言える大将には、年始のご挨拶を失念しておりましたが、気前の良い奥様かと思われる女性スタッフの方にはご挨拶させていただきました。次回訪れる際には、大将にも直接ご挨拶させていただきたいと思います。

本当に幸せな味と時間を提供していただき、...

ランチタイムにふらっと入ったお寿司屋さん兼居酒屋さん(?)

オススメは「漁宝丼」 アボカドとキュウリと山芋と魚介類の丼 値段は1000円〜1500円の間だったような

最初はシンプルに「海鮮丼」として食べ 次は酢のジュレをかけて「寿司」へ 最後に魚介出汁をかけ「お茶漬け」に

最後のお茶漬け風の時の、キュウリのサクサク感と山芋のシャクシャクネバネバ感がおいしく、食べてて楽しかった

私はキュウリが苦手なのですが、この丼のおかげでキュウリに対す...

サークルの打ち上げか何かでグループでお邪魔したときとても美味しかったので忘れられず、ランチタイムにひとりで行こうとしたら…3回とも断られてしまいもう行く気がなくなりました。貸し切りが2回とあとランチタイム終わる寸前だか売り切れだかで断られた記憶です。店内に入ってから断られたのでとても残念でした。それなら表の黒板にランチの宣伝せず、『本日貸し切りのためランチ終了』等張...