南あわじ市にある「ベトナム ビストロ...
Read more通り沿いの田んぼの中にポツンと一軒。 onionと言う名の下に「ベトナムビストロ」とあるのを発見してどんなお店なのかとGoogleチェック。 皆さんとても美味しいとの評価だったので、うずしお温泉に入ったあとにランチを食べに訪問しました。 ちょうどオープンの11時に到着したので、窓側の特等席に案内いただきました。 メニューを見ると美味しそうなものがいっぱい。 優柔不断な私には危険なお店です。 案の定、どれを食べるか絞り込めず、鶏肉フォー、生春巻き(エビ)、揚げ春巻き、ノンアルを注文。 温泉あとの渇いた喉をノンアルで潤し、待つ事10分ほどで、生春巻きとサラダが到着。 写真では分かりにくいかもしれないが、かなりのボリューム。 この時点で絶対に多く注文しすぎたと少し反省。 こちらのお店はパクチーが無料でトッピング出来るのがパクチー好きとしてはとても嬉しい。 生春巻きは野菜が新鮮なのもあり、とても美味しい。 タレやドレッシングも色々あるので、味変しながら楽しめます。 そうしてるうちに、フォーが到着。 香辛野菜たっぷりで本格的な味。 こちらもたっぷりな量で満足度120点。 これも途中、味変しながら楽しみました。 そして最後に揚げ春巻きが到着。 すでにお腹はパンパン。 でも、美味しそうな見た目に食欲復活。 パリパリな皮と具も美味しくて、こちらも味変しながら楽しみました。 どれも美味しくて、店員さんの親切な人ばかり。 淡路島に来た時の定番のお店が増えました。 また、伺いたいと思いま...
Read more淡路島にベトナムの料理店がオプションして期待をしていましたが、ベトナム人の私はものたりなかったです。 ベトナムの有名な料理はBún Bò Huế (ブンボーフェ)、Bánh Mì バンミー、Gỏi cuốn...
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