Hana no Kura — Restaurant in Minamiboso

コロナ禍のため混雑の中で食事するのを控えていましたが、午前中に警報級の大雨が降ったため空いていることを期待して2年ぶりの来訪。

特製醤油ラーメンとミニ丼、餃子を食券で注文。 店内は私の他に1組だけと空いていました。 食事が運ばれるのを待っていると若いカップルが入店し店内は3組に。 しばらくすると若いカップルのテーブルにミニ丼と餃子が提供されました。 あれ？うちの方が10分位早く入店してるのになぜ？とは思いましたが、まあラーメンも来てないしサイドメニューの提供順は気にする必要もないかと黙っていました。 数分後、若いカップルがミニ丼、餃子を注文していなかったらしいことに女性店員が気付いたようでした。 女性店員は「すみません間違えました。」と若いカップルのテーブルからミニ丼と餃子を回収して私のところに運んで来ました。 テーブルには「黙食」を促す注意書きがあるのに店側はその楽観姿勢なの？ ミニ丼と餃子はノーマスクの若いカップルの席に数分置かれていたのにそれを持ってくる？と唖然としてしまいました。 私は女性店員に「ごめんなさい、作り直してください。」とお願いしました。 そのミニ丼と餃子は「よかったらどうぞ」と若いカップルに提供されたようです。 女性店員が厨房の店主に事の成り行きを説明すると、厨房の中から憤慨した店主が迷惑そうになにやら私に叫んでいましたが何を言っているのかは聞き取れませんでした。 女性店員が私のところにラーメンを提供してくれましたが「ミニ丼と餃子を作り直ししますか、それともキャンセルしますか」と聞いて来たので、私は「ラーメンと食べたかったのでもう結構です。」とお断りしました。 ラーメンを食べ始めると、店主が「お詫びにから揚げ食べてもらって」と女性店員に促しました。 まあ、そのくらいは当然だよね、と思っているとお詫びの唐揚げはまさかの若いカップルに提供。開いた口がふさがりません。 ラーメンを食べ終わる頃に、「大変おまたせしました」と断ったはずのミニ丼と餃子が運ばれてきます。 もう何も言う気も起こらず、黙って提供を受けましたが味も微妙なので少し手を付けて残しました。 店を出る時には「ありがとうございました」の挨拶もなく、本当に嫌な気持ちで退店しました。 もう二度と行くことはないでしょう。 昔はもっと魚介の出汁が効いて美味しかったけど平凡なスープだし麺ものびて...

Our Best Ramen Place in the World! We were here nine years ago and decided to drive all the way from Tokyo just to taste our favorite noodle again. The noodle texture is superbly balanced and the chashu is well-seasoned. To us, Hana No Kura is still...

知人から美味しいと勧められ、こちらに来ました。本当に解りにくい場所にあり、お店っぽさが無いので迷うかもしれません。 1人で行きましたが、外に5人程人が居たので、暫くその横に並んでいましたが、食べ終え雑談していただけのようで‥ 入り口はガラガラって戸を開けないと中の様子がわからないので、初めてだったのも有り、いきなりテンションが下がり気味に。

そして戸を開けると玄関になって居て、靴を脱いでまたもう1枚扉をガラガラと入る。すると、店の端っこに座布団が数枚あり、そこに待っている客が座っていました。 私の座布団は無く、玄関にまた戻されしばし待機。

やっと案内されたのですが、食事する場所はラーメン店という感じでは無く6人用テーブルが何ヶ所かあり、私は1人だったので、食べてる先客の2人と、これから注文する2人との席のお誕生日席？横側に案内されました。

さて、注文をして待っていると、先程食べていた2人が帰るところ。しかし、私が座って居る場所が邪魔らしく、いちいちどかなきゃいけない。 丼を片付けに来たおばちゃんも、どいて的な感じを察したのか、隣のお二方が前の丼を片付けたり、なんだか落ち着かない。 やっとの事着丼。 お店は評判らしく、ずっと混んでいて、食べてる間もまた新客の為にどく私。

何でこんな所に案内したのか？いや、何か1人席みたいな違う場所の用意を検討して頂きたい！

流し込むように食べ即退店。 お支払い時に、厨房からご主人らしい怒声罵声もちょっと聞こえちゃったし、 おばちゃんは、ゴメンねまた来てねって言ってくれたけど‥

本題の味ですが、そんな訳で全く覚えてません（笑） 激混みなのは凄い美味しいから？と信じたいですね、手際が悪い...