Yangaya — Restaurant in Minamiise

やんがや：伊勢志摩の味覚と歴史

店舗概要と歴史

伊勢志摩の豊かな自然に囲まれた南伊勢町に位置する「やんがや」は、創業昭和31年の歴史ある食堂です。創業以来、地元の漁師や帰省した都会人に親しまれ続ける、あっさりとした中華そばが人気のメニューとなっています。初代から受け継がれる味は、どこか懐かしく、優しい田舎味が特徴です。

名物ラーメンと寿司セット

やんがやの看板メニューは、あっさり系の中華そばとお寿司のセットです。スープは黄金色に輝く自家製で、2年物の本枯節を使用し、手間暇かけて作られています。この中華そばは、昔ながらの製法で作られ、地元の人々に愛される味を守り続けています。

地元食材と手作りのこだわり

やんがやでは、地元の新鮮な食材を使用し、手作りにこだわっています。ラーメンのスープから寿司のネタに至るまで、すべての料理において素材の良さを引き出す調理法を採用しています。特に地元の海産物は、新鮮で豊かな風味が特徴で、多くの訪問客に喜ばれています。

観光客へのおもてなし

やんがやは、観光客にも親しまれるお店として、多くの旅行者が訪れます。バイクや車でのアクセスも良好で、駐車場も完備されています。お店の雰囲気はアットホームで、スタッフは親切に対応してくれるため、初めての訪問でも安心して食事を楽しむことができます。

周辺の観光スポット

やんがやの周辺には、伊勢志摩国立公園や見江島展望台などの観光スポットが点在しており、観光と食事を一度に楽しむことができます。特に、ハートの入り江と呼ばれる見江島展望台は、美しい景観が楽しめる人気のスポットです。

締めくくり

やんがやは、地元の人々に愛される伝統の味と、おもてなしの心を持ったお店です。あっさりとした中華そばと新鮮な寿司のセットは、多くの人々にとって懐かしく、温かい気持ちにさせてくれる一品です。伊勢志摩を訪れた際には、ぜひやんがやで心温まる食事...

知人の激推し店ですが、これまで曜日と時間が合わず、ようやくの初訪問です。 (日曜日がお休みです)

「いっぺん騙されたと思って食ってみ」 「今でしょ!!」 のぼりが煽ってきますw

平日の11時開店直後なので、余裕で座れました。 シイラのフライ定食で...

この辺りの唯一の食事どころです。とにかく個人的にはかなり美味しいと思いました。僕は刺身をいただきましたが身が引き締まっていて甘かったです。人生のほとんどは出張先で過ごしていますが魚が大好きでどこでもまず魚料理を食べようと思います。大抵の場合海岸線でもまあまあの味ですが、こちらは本当に美味しかったです。街食堂という感じの趣もとても好みです。スタッフは一生懸命働いていて特に注文をとってくださった女性は合理的だっと思いました。僕は関西弁にはひるんでしまいますが、心地よく食事させていただきました。ミニマムな店舗ですがよく片付いていて清潔です。常に世界中を旅行、出張している僕がお勧めす...