ラーメンげんべえ — Restaurant in Minamisoma

2023/5　グーグルでラーメン検索したら初めて出て来たので新しいラーメン屋が開店したと思い突撃したらかなり年季の入った店舗で意表を突かれました😓 写真の感じだと豚骨醤油で昨年店を畳んでしまった川内村の名店『とんこつ屋佐吉』を彷彿させるフォルムなので期待です。 こちらのお店、居酒屋として長年営業されてて昼間だけランチ営業でラーメン屋になる模様。 焼き鳥やモツ煮の居酒屋メニューがしっかりと壁に貼り付いてます。 さて肝心のラーメンは見た目は豚骨醤油だが豚骨感を殆ど感じないスープで背脂は無い。 最初から一味が入っていて少し酸味を感じるので酢も入っているかも!? 醤油に一味を投入するのはチェーン店の来来亭に似てるが全体の印象は違う。 何とも掴み所のないスープに中細のシコシコ麺、具材はデフォルトでフルオプションの900円🍜 佐吉とは違う個性と旨さを感じるが旨い豚骨醤油を期待すると違和感もある。 一緒に頼んだ叉焼丼は甘過ぎない味付けでブロック状の...

6月土曜日11時20分到着！大きい通りからは一方通行のためぐるっと廻って店舗前の駐車場に車を停め入店、まだ客は多くなくカウンターに着席。(辛味噌ラーメン)注文、味噌系は時間掛かるようみたいな注釈が！ねぎの山と野菜多め、スープはちょうどいい感じでコシの強い中細四角ストレート麺との相性いい。ご飯欲しくなる！太いメンマは甘め、いい食感のバラチャーシューも旨い。居酒...

近くでラーメン屋を探してたらヒットしたので来店。

おすすめの黒ラーメン+チャーシュー+メンマトッピングを食べてみた❗️

スープ美味い❗️ で後ろを向くと味変用のにんにくも発見‼️

にんにく大好きなので倍プッシュ‼️

更に上手くなった😄

これは通わなくては‼️

今度は味玉...